一走進店內,就有一位專門帶位的店員招呼著我們可以在哪一桌用餐,隨後送上菜單讓我們參考可以點什麼,確認好餐點後,等著送餐就可以了

 

在等餐的時候,觀察著店內的用餐環境,用餐環境簡單整潔,擺設了幾張桌子,每張桌子都坐滿了人,還有許多等待著外帶的客人們。絡繹不絕地,一桌客人用餐完畢,就有下一組客人,可見這家店的食物有多麼地好吃🤤🤤🤤

 

 

店內的店員們各司其職,專業分工式的,有的負責製作斤餅;有的負責煎製斤餅;有的負責內場現炒類品項及湯麵等;有的負責送餐,這樣的分工,雖然店內的客人與等候外帶的客人很多,但都能在點完餐後短時間內就能吃到自己所點選的餐點

 

  來看看我們點了什麼

 

 

 清燉羊肉麵(牛湯)  Clear Broth Stewed Mutton Noodles  (With Beef Soup)  NT$120

 

清燉的湯品嚐出肉真實的味道

 

清燉羊肉麵的湯底是選用牛湯,在菜單上有備註,如果不吃牛的客人也能避免點選到這個品項

湯底喝起來甘甜沒有味素或者其他人工調味品的味道,加上煮製時間剛好的羊肉,一口吃進嘴哩,品嚐到的是湯的甘甜順口以及軟嫩的羊肉

 

 

 京醬羊肉絲(附斤餅)  Fried Saute Shredded Mutton (With Moosh)   NT$140

 

堅持現點現做的斤餅夾著現炒羊肉絲就是絕配

 

一進店內就能看到剛好設置在店門口的製作斤餅區,有個負責製作斤餅還有個負責煎製斤餅的員工,每桌內用的客人還有外帶的幾乎都會點選斤餅,看著製作斤餅跟煎製斤餅的人手都沒有停過,一直忙碌著,為了短時間內就能讓客人品嚐到熱呼呼的斤餅

 

斤餅單吃就能吃到麵皮的香,還有煎製的功夫,外層的口感酥酥的也能嚐到內部的軟嫩,外酥內軟加上麵皮香,真的必推再夾入現炒的京醬羊肉絲就更讚了!!!可以一口就嚐到斤餅的酥香搭上醬汁的香,還有羊肉絲的口感

 

  附個店家的菜單 (108.08.21)

 

📆 用餐日期:2019.08.21 (三)

 

【評分】滿分為5*🌕️

 

平均 4🌕️

 

美味:4.5*🌕️

 

價格:4*🌕️

 

CP值:4*🌕️

 

服務:4*🌕️

 

再訪:4*🌕️

 

推薦:4*🌕️

 

(特別推薦京醬羊肉絲+斤餅)

 

停車:3.5*🌕️

 

(騎乘機車較為方便,可以直接停店門口附近)

 

 

【店家資訊📝】

 

 

  璽子牛肉麵  

 

💲   $260 ($130/人,2人用餐)

 

⏰ 供應午、晚餐

 

日~一 11:00~14:00 / 17:00~21:00 (周二公休)

 

📍   300 新竹市東區博愛街31號

 

📞   03-571-5959

 


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