餃當家 天母店 / FB粉絲頁—天母餃子館推薦，由父子兩人一起經營的道地外省麵食館，必點手工水餃、酸辣湯、滷味！
懶人包
振興優惠，天母百元商店2.0：頂級麻醬麵 + 當家奶茶只要NT$100 (原價NT$115)
供應：多口味手工水餃、各式麵食、飲品、抄手、傳家滷味、湯品、私房小菜
必點：手工水餃、酸辣湯、傳家滷味系列
眷村都好配雙油組(老眷村秘製醬汁、老眷村麻婆辣油)NT$298
七種口味冷凍水餃，買四包送一盒鮮肉餛飩，可以寄包(要吃再到店裡拿)
水餃食材使用：梨山-高麗菜、花蓮吉安鄉-韭菜、友善無毒玉米-玉米、雲林-雪裏紅、台中-四季豆
營業時間：二~日 11：00~14：30 / 16：00~21：00 (周一公休)
店家簡介
餃當家 天母店位於台北市士林區德行東路上，從民國38年至今已傳承三代的餃子，所有原料都是店家嚴選的(例如水餃的主原料都有標註產地的來源！)，堅持只提供真材實料、高品質的每一份餐點，給來到餃當家用餐的每位顧客，不管是來吃哪一餐都有回家吃飯的溫馨感！
餃當家 天母店店門口，白底搭配潑墨藝術加上大大的餃當家三字，讓顧客可以很容易就看到店面位置在哪兒~
店門口有擺上幾盆綠色植栽，讓整體有點活力的感覺，還以放置一張菜單讓經過的朋友們參考。
用餐環境，走一個簡約溫馨的感覺，就像在家吃飯一般。
使用純白的木質桌子、上有軟質坐墊的椅子。
最貼心的是，來到這裡也可以租借個行動電源，讓隨身攜帶的手機也一起在這充電~
一到店內，負責外場的員工會遞上一張菜單給我們參考，點完後再到櫃台結帳即可。
自助醬料區，有四種的瓶裝醬汁、調製好的辣醬等可以自行取用。
下方的抽屜有醬料碟、小碗、筷子、湯匙也都可以自行取用~
很貼心的小地方，有事先用小袋子把醬料裝起來，提供給外帶的朋友們拿取。
餐點都是現點現做的，等候時可以先到自助區拿取餐具還有裝醬料唷^^
餐點分享
來看看今天我們點了哪些餐點(剛好那天很餓點了超~多> <)：
當家水餃(5顆) - 嚴選高麗菜
當家水餃(5顆) - 濃郁雪裡紅
當家水餃(5顆) - 爽脆四季豆
當家麵 - 頂級麻醬麵
飲品 - 當家奶茶
紅油抄手 - 鮮肉抄手(6顆)
傳家滷味 - 滷蛋
傳家滷味 - 米血糕
傳家滷味 - 百頁豆腐
傳家滷味 - 五香花生
傳家滷味 - 杏鮑菇
傳家滷味 - 當家酸菜牛腱
當家湯 - 眷村酸辣湯
當家湯 - 元氣香菇雞湯
當家私房菜 - 燙青菜
當家湯 - 元氣香菇雞湯 NT$70
一碗讓人元氣滿滿的香菇雞湯
一掀開湯碗的蓋子，香菇雞湯的香味撲鼻而來，有夠鮮美的味道！
湯頭口感十分順口，適中的調味加上淡淡的香菇氣味，相當不錯。雞肉的部分，份量超~有誠意，一塊頗大的肉多多雞腿肉就放在湯碗裡！(肉質的部分也是相當不錯唷^^)
看看這塊雞腿肉，一夾起來骨頭跟雞肉自然分離，食用相當方便~
當家湯 - 眷村酸辣湯 NT$50
餃當家的酸辣湯是屬於老眷村口味的那種酸辣湯，內涵豆腐、金針菇、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、蛋花、蔥花等六種食材。
享用前先使用湯匙攪拌一下，讓湯裡的食材跟醋完全的融合在一塊兒，一口飲入口中便可以嚐到食材與辛香料們交融的美好滋味。
當家麵 - 頂級麻醬麵 NT$75
與麻醬相拌出帶有濃郁花生芝麻香氣的麵條，一口嚐入，溫潤中加上完美比例調製出的麻醬香在嘴裡散發開來，推薦平常有吃辣的捧油可以加點自助區的辣椒，口感層次會更加豐富唷，同時也為濃稠的麵條加點不一樣的感覺，吃完不膩口XD
完美的拌在一起，光看就覺得超~好吃！
紅油抄手 - 鮮肉抄手(6顆) NT$70
抄手下方的醬汁超~厲害的，口感上麻辣中帶點酸酸甜甜的滋味，抄手夾著小黃瓜、蔥花、醬汁一併吃進嘴裡，有爽脆口感的小黃瓜、辛香味的蔥花、麻辣又酸甜的醬汁，加上抄手本身博皮肉厚實的多汁口感，帶給味蕾無比的滿足。
看看這個肉，是不是有夠紮實的！
第一次來餃當家，聽說手工水餃是必點的招牌之一，點了三種口味的水餃來試試味道
當家水餃(5顆) - 嚴選高麗菜 NT$35
嚴選來自梨山的高山高麗菜，特色就是爽脆又超~甜，甜度HEN高，將如此美味的高麗菜與新鮮豬肉拌在一起而成的水餃餡，肯定好吃！
當家水餃(5顆) - 濃郁雪裡紅 NT$40
選用來自雲林的雪裡紅，算是客家醃菜的一種，食材的味道上較為濃厚，帶點微苦的口感還有一點芥菜的特殊香氣，與香甜完美比例的豬肉搭配在一起，苦甜綜合的剛剛好。
當家水餃(5顆) - 爽脆四季豆 NT$45
選用來自台中的四季豆，四季豆的口感爽脆中帶點甜味，含有多種的營養成分的四季豆加上新鮮豬肉=營養滿分的手工水餃，肯定必點！
每顆水餃的水餃餡都是如此紮實，一顆都不馬虎，每吃一顆都是幸福、滿足的美好滋味。
聽說來到餃當家另一道必點就是他們的傳家滷味系列，來點好點滿嚐嚐味道！
傳家滷味 - 滷蛋 NT$15
滷蛋的部分滷製的時間應該稍微久了一點，是接近鐵蛋的口感，味道上也有點鹹，滿下飯的~
傳家滷味 - 米血糕 NT$35
米血糕滷製的相當入味，口感簡單樸實，軟嫩中加上滷汁的香氣，HEN可以！
傳家滷味 - 百頁豆腐 NT$45
多孔隙的百頁豆腐完美的吸附了滷汁裡的精華，口感軟嫩、味道上有點鹹，適合配飯一起吃~
傳家滷味 - 五香花生 NT$50
餃當家的滷製後的五香花生，散發著相當濃郁的滷汁香，口感上是偏硬脆的，感覺頗適合小酌的時候點來一起享用。
傳家滷味 - 杏鮑菇 NT$60
滷製後的杏鮑菇，口感Q彈外還附帶滷汁的香氣，味道上稍微鹹了一點，滿適合配飯或配麵一起吃的~
傳家滷味 - 當家酸菜牛腱 NT$110
這個牛腱，光是在菜單上面看到它，就讓人心動不已XD
這次的牛腱滷製的時間可能稍微久了一點，口感上有一點點乾，搭配酸菜吃還不錯，期待下次來吃可以吃到更美味的牛腱> <
當家私房菜 - 燙青菜 NT$35
川燙的青菜，加入店家特製的醬，在上方加點香蒜蓉末點綴，看起來相當好吃。
爽脆口感的燙青菜加上醬汁、天然香料的香氣，滿不錯的~
飲品 - 當家奶茶 NT$40
奶茶的甜度調製的剛剛好，滿順口的，搭配著餐點一起還不錯~
心得
餃當家的餐點美味度、服務態度、用餐環境整潔、上餐速度，每一樣的分數都滿高的，嚴選食材製成一顆顆飽滿的水餃真的HEN美味；眷村味的酸辣湯滋味與一般常喝到的不同覺得滿新奇的；麻將麵的麻醬香氣真的是有夠濃郁，加點辣椒有畫龍點睛的效果，滿好吃的；滷味的部分，都有濃郁的滷製香，口感也不錯，唯一有一點點覺得可以更好的地方是酸菜牛腱的部分，期待下次來吃會更棒！
整體來說，餃當家是會再來訪的店家，食物的美味程度滿高的，價位也可以接受。YT小報：冷凍水餃有買四包送一盒餛飩(可以寄包)，分享給大家！
菜單
餃當家 天母店菜單(攝於2020.07)
餃當家 天母店冷凍水餃菜單(攝於2020.07)
P.S. KWYT貼心小提醒：飲食心得較為主觀，可以斟酌參考，謝謝閱覽本篇文章的大家
簡評
【評分】滿分為5*🌕️
平均 4.5 🌕️
美味：4.5*🌕️
價格：4*🌕️
CP值：4.5*🌕️
服務：5*🌕️
再訪：4.5*🌕️
推薦：5*🌕️
(大推：手工水餃、酸辣湯)
停車：5*🌕️
(機車可以店家附近的停車格)
消費資訊
用餐日期：2020.07
付款方式：多元支付
消費總價：$860 (可五人享用)
平均消費：$172/人
店家資訊
餃當家 天母店
⏰ 提供午餐、晚餐時段
二~日 11：00~14：30 / 16：00~21：00
📍 台北市士林區德行東路194號
📞 02-2834-0193
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