水軟山溫 — 一個以專業生產者角度為消費者把關的優良飲食供應商
店家簡介
之所以將品牌名稱取名為水軟山溫,這個緣由是來自於農漁世家成長的創辦人,從小看著家裡的人種茶、養殖魚類耳濡目染之下,想以自己生產者的專業能力來為消費者嚴選出真正健康的產品(從小耳濡目染的闆闆特別了解這個產業)讓每位顧客都可以品嘗到真正純粹來自於天然的美味。珍惜每一份由大自然產出的珍貴,為每一位顧客的健康把關。
水軟 = 海產 ;山溫 = 茶葉,目前已經上市的是山溫-茶葉的部分,有日月潭紅玉、蜜香紅茶、順興港口茶,三種品種的茶葉,之後會再上架水軟的商品,目前的三種茶葉有罐裝、原葉立體茶包、禮盒等選擇,過節時適合買個禮盒來送禮,禮盒美;裡頭的茶葉更讚,也很適合在畢業時節送禮給師長~
開箱
偶然接觸到水軟山溫的茶葉,決定買一波
來看看買了哪些(當然是要全包阿XD):
日月潭紅玉紅茶
蜜香紅茶
順興港口茶
日月潭紅玉紅茶 原葉立體茶包
沖茶時間
先上個三種茶葉都沖好的成品照,由右至左是:順興港口茶、日月潭紅玉紅茶、蜜香紅茶
沖茶需要的工具有:
水壺
3個杯子
手沖壺
茶葉濾杯
日月潭紅玉紅茶
兼具茶香、甘醇口感的日月潭紅玉,很適合直接飲用,不用額外添加糖、奶精、鮮奶,就HEN好喝!
日月潭紅玉紅茶原葉立體茶包
順興港口茶
來自南國的順興港口茶,茶園位於屏東縣滿州鄉,,整年受海風吹拂,葉片會比一般常見的高山茶肥胖一點點,在香氣的呈現上是比較內斂的。
入口的茶感醇厚,尾韻帶有淡淡的香。
沖泡秘訣:
熱飲 (水溫使用大約95度)
1. 茶葉平鋪即可
2. 第一泡:沖50秒,等茶葉完全展開
3. 第二~七泡:皆沖10秒即可
4. 第八~十泡:茶味較淡,沖泡50秒再倒出
5. 依個人喜好增減泡茶的時間
冷泡茶
1. 取5 g的茶葉放入煮開的常溫水中1小時(等到茶葉全部都展開)
2. 放入冰箱即可
蜜香紅茶
蜜香紅茶的茶湯顏色跟日月潭紅玉相比之下,顯得淡了許多,呈現清澈明亮的琥珀色,口感上:香醇圓潤,且帶有淡淡的果香,不另外加糖也很順口~
心得
第一次嘗試比較好的茶葉,選擇由對茶葉很了解的創辦人所創的「水軟山溫」這個品牌,有日月潭紅玉、蜜香紅茶、順興港口茶,便將這三款茶葉都各買了一罐回來沖泡試試味道。
打開茶罐就可以聞到很濃郁的茶香味,在沖泡的過程中茶的香味也是撲鼻而來,沖泡完試喝,感覺口感真的滿不錯的,直接喝不需要額外加糖,就相當的圓潤順口,尾韻也很不錯,跟大家分享~
P.S. KWYT貼心小提醒:飲食心得較為主觀,可以斟酌參考,謝謝閱覽本篇文章的大家
簡評
滿分 5🌕️
平均4.5 🌕️
美味:5🌕️
價格:4.5 🌕️
CP值:4.5 🌕️
商品資訊
日月潭紅玉
蜜香紅茶
順興港口茶
日月潭紅玉紅茶 原葉立體茶包
試沖日期:2020.07.02
搜尋指引
🔍️ 「水軟山溫」
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