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新興區美食推薦-方寸之間 / FB粉絲頁 ─ 捷運中央公園站美食推薦，在地人激推的隱藏版巷弄美食底加！在日系質感空間裡，品味結合時令蔬果、嚴選肉品，現點現做的日式定食│附菜單

 

目錄索引

1. 關於方寸之間

2. 方寸之間環境開箱

3. 方寸之間餐點分享

3.1 方寸之間餐點評價

3.2 方寸之間菜單

4. 消費資訊

5. 新興區美食推薦資訊

 

 

  關於方寸之間

「新興區美食推薦指引」

「新興區聚餐餐廳推薦」

「捷運中央公園站美食推薦」

「精緻風平價外帶餐盒」

 

方寸之間在哪裡？

方寸之間位於高雄市新興區文化路18號，地理位置相當不錯，近捷運中央公園站，附近有路邊停車格、汽車收費停車場、公車站，開車、騎車、搭乘大眾運輸前往用餐皆十分方便。

 

餐廳特色

「精緻日式定食」

「高CP值外帶餐盒」

「惜食精神：提供飯少選擇」

「附餐飲料由專人調製」

 

超人氣餐點

方寸之間的餐點均採現點現做，供應：簡餐系列、定食系列、輕食點心系列等系列餐點，可搭配：義式咖啡系列、鮮奶茶系列、品茗系列、軟性飲品系列等系列飲品一起享用，近期推出高CP值的精緻風、高CP值外帶定食。

TOP 1 │ 招牌烤鯖魚定食

TOP 2 │ 照燒雞腿定食

TOP 3 │ 薑汁燒肉定食

TOP 4 │ 松阪豬肉定食

TOP 5 │ 蒲燒鰻魚定食

 

高CP值150元外帶餐盒有附湯，主餐內容有：

1. 薑汁燒肉

2. 烤鯖魚

3. 醬滷排骨

4. 醬燒三層肉

5. 香煎豬排

6. 唐揚雞塊

 

 高CP值外帶餐盒數量有限，製作費時盡量提早預訂

 

交通/停車資訊

大眾運輸：捷運-中央公園站(距750公尺)；搭乘公車於「五福路口(復興二路)站」、「青年路口(復興二路)站」 (距350公尺)下車，步行5分鐘內可抵達。

機車：附近停車空間

汽車：Times高雄復興新田停車場 (距300公尺)

 

  方寸之間環境開箱

外部環境

到了預訂的用餐時間，在附近的汽車停車格停妥後，步行約5分鐘即抵達，充滿日式禪意的新興區美食推薦─方寸之間。

 

位於捷運中央公園站附近的方寸之間，在極佳地理位置的前提下，巧秒的避開了高雄市區的嘈雜，留下無限的靜謐感，給予每位走近方寸之間用餐的饕客們，一個可以靜心品味精緻日式定食的空間。

 

推開質感系木製大門，走入方寸之間。

 

推薦可以坐在大面積落地窗旁的座位，可以享受來自於午後的溫暖陽光，享用餐點同時，佐以窗外的自然系美景。

 

用餐環境

走精緻小巧路線的方寸之間，店內的座位數不多，設有2人桌1張、4人桌3張、10人長桌1張、吧檯4個座位，共有28個座位，建議可以提早訂位用餐。

 

以自帶高質感、溫度感的木製桌面、搭配軟式坐墊的木製椅子、設計款椅子，呈現恬淡、溫馨感，給予每位走進方寸之間用餐的朋友們，都可以感到放鬆的用餐空間。

 

日系風溫度配飾

 

方寸之間吉祥物

 

 

茶水自助區

可以自行到茶水自助區盛裝飲用水。

 

嚴選好物

 

  雲林北港蒜頭

 

現點現做餐點

好的料理是值得耐心等候的。

 

方寸之間的餐點均採現點現做，在確認餐點後才開始製作，飲料也是由專人調製，給予每位饕客一份注入飽滿心意的精緻日式定食，從料理中獲得滿滿療癒感。

 

  方寸之間餐點分享

6月端午節連假第二天，規劃了一趟高雄一日遊輕旅行，第一站先到在地人激推的高評價新興區美食推薦─方寸之間，就在距離捷運中央公園站不遠的地方，來嚐嚐對食材、烹調方式都有堅持的功夫好味！

 

這天點了：

 

招牌烤鯖魚定食 (附120元飲料)

-咖啡拿鐵

 

蒲燒鰻魚定食 (附120元飲料)

-可可拿鐵

 

  咖啡拿鐵  10元 (單點130元，定食附飲料折120元)

嚴選義式咖啡豆 / 特選鮮奶

經過多重測試選出的嚴選義式咖啡豆，與特選的濃醇香鮮奶完美結合，感受入口的滑順與綿長的咖啡餘韻。

 

  可可拿鐵  10元 (單點130元，定食附飲料折120元)

特選可可粉 / 鮮奶

甜度嘟嘟賀，完全沒有甜膩感，只有特濃可可香、奶香，巧克力控的愛。

 

  哈密瓜

成本高、甜度也超高的哈密瓜在方寸之間的日式定食內也有！

綿密多汁，細嫩中帶點脆度的高甜度水果，用這一道做為一餐的Ending很讚。

 

  蒲燒鰻魚定食 530元

蒲燒鰻魚 / 金桔 / 雞蛋豆腐佐日本綜合海藻 / 小黃瓜燴香菇 / 蛤蜊燴鮮蔬 / 玉子燒 / 嚴選娃娃菜 / 白飯 / 冬瓜蛤蜊湯 / 哈密瓜

豐盛系定食底加，在方寸之間也吃得到超~費工的蒲燒鰻魚！！！

 

將嚴選的時令蔬果、海鮮、肉品，輔以簡單的調味襯托出蘊藏於食材中的自然原味，搭配精美擺盤，呈現一份賞心悅目的高顏值日式定食。

 

  蒲燒鰻魚

鰻魚的口感十分細膩、柔滑，仔細嚐嚐蒲燒的多層次醬香味；細嫩的魚刺，在充分烹煮後可咀嚼下肚，完全不需要挑刺，很可以！

 

  蛤蜊燴時蔬

當海味十足的蛤蜊，遇上甜度相當高的時令四季豆，保持著完美翠綠的四季豆，口感十分甜脆；藉由四季豆提出蘊藏於蛤蜊中的鮮，蛤蜊的肉質蠻Q彈的。

 

  小黃瓜燴香菇

超適合夏天吃的小菜之一！

不用太多調味就可以吃到小黃瓜的自然甜味，與帶有Q勁的香菇。

 

  玉子燒

玉子燒的甜中帶鹹的風味，還可以嚐到紮實豐厚口感背後相當濃郁的蛋香味。

 

  嚴選娃娃菜

燉軟，口感柔嫩帶有迷人日式醬香味的嚴選娃娃菜，蠻好吃的。

 

  雞蛋豆腐佐日本綜合海藻

日本綜合海藻 / 雞蛋豆腐 / 胡麻醬

有著胡麻醬的堅果香、海藻的鮮香、豆腐的細緻黃豆香氣，剛好一口一塊的大小，品味三者在嘴裡結合的豐富口感。

 

  招牌烤鯖魚定食 380元

烤鯖魚 / 檸檬 / 油條海鮮捲 / 豆皮南瓜泥 / 玉子燒 / 嚴選娃娃菜 / 白飯 / 冬瓜蛤蜊湯 / 哈密瓜

以挪威進口L級的鯖魚為主角，搭配依據每天採購的蔬果、食材做變化的方寸之間創意日式配菜。

 

  烤鯖魚

鯖魚 / 鮮切檸檬 / 胡椒粉

超~~~多汁的烤鯖魚就是這款！！！

甜嫩多汁的烤鯖魚，淋上鮮切檸檬，多了一重酸香，呈現鹹中帶酸的多層次風味，每一口都可以吃到肉質相當細緻的鯖魚，鎖住飽滿的鯖魚鮮香，完全不乾柴。

 

  冬瓜蛤蜊湯

時令冬瓜 / 蛤蜊

夏天就是要來點清爽版的湯品，看似平淡無奇的冬瓜蛤蜊湯裡，有著鮮美蛤蜊搭配口感綿細、消暑的冬瓜，相當清爽的湯頭，很適合夏天喝！

 

  豆皮南瓜泥

青花菜 / 南瓜泥 / 馬鈴薯泥 / 蛋 / 紅蘿蔔 / 豆皮

一入口就被這顆創意日式福袋驚艷到！

入口感受到口感綿細，有著南瓜自然甜、馬鈴薯香氣、蛋香、紅蘿蔔甜香，口感層次相當豐富！

 

  香煎豬排便當 附湯 150元

香煎豬排 / 金桔 / 黑豆 / 油條海鮮捲 / 玉子燒 / 涼拌小菜 / 鹹蛋鮮筍 / 和風蔬菜

 

精緻外帶日式便當需提早預訂！！！

 

 

  薑汁燒肉定食餐盒 350元

120元飲品 / 湯品 / 時令水果 / 薑汁燒肉 / 金桔 / 滷豆干 / 香菇 / 油條海鮮捲 / 玉子燒 / 日式白菜滷 / 鹹蛋鮮筍 /  豆皮南瓜泥 / 

 

菜單上所有定食都可以做外帶定食餐盒，精緻外帶定食餐盒需提早至少一天預訂！！！

 

 

  方寸之間餐點評價

「新興區美食推薦，選擇走入在地人激推的隱藏版美食，就是位於捷運中央公園站附近的方寸之間，在用心打造的靜謐空間裡，靜心品嚐注入飽滿心意，自帶人情溫度的好味道。」

「捷運中央公園站美食地圖，第一站─方寸之間，嚐嚐結合時令蔬果、嚴選肉品、漁獲，輔以簡單調味、烹飪的即食好味，看著賞心悅目的日式定食；吃在嘴裡的細緻美味，輕鬆擁有一場美好的饗食體驗。」

 

  方寸之間菜單

方寸之間菜單 (來源：方寸之間FB粉絲頁，2022.06)

 

  消費資訊

用餐日期：2022.06

付款方式：現金

 

  新興區美食推薦資訊

方寸之間

⏰ 營業時間

二~日 10：00~15：00 / 17：00~20：00

(周一公休)

📍  地址：高雄市新興區文化路18號

停車場：Times高雄復興新田停車場 (距300公尺)

📞 電話：07-215-9953

 

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