花水木鍋物 / FB粉絲頁 ─ 員林火鍋推薦，精品級鍋物238元起，4.7星高評價聚餐餐廳，來吃超人氣頂級雪花牛腹肉，平日用餐還有超值優惠！菜單
目錄索引
1. 優惠資訊
2. 關於花水木鍋物
4.1 員林火鍋推薦─花水木鍋物餐點評價
4.2 員林火鍋推薦─花水木鍋物菜單
5. 消費資訊
6. 員林火鍋推薦餐廳資訊
週三、四優惠，內用9折、外帶自取85折
週五優惠，單點肉品系列9折
Google評論，加贈肉盤一份或大蛤蠣一份
壽星優惠：當月壽星於FB或IG打卡，即贈牛肉盤、豚肉盤、大蛤蠣(三擇一)
壽星優惠：當日壽星於FB或IG打卡，即贈與歲數同等的肥美大蛤蠣(需提前訂位)
「員林火鍋推薦餐廳」
「員林聚餐餐廳新選擇」
「燒酒火鍋 x 昆布火鍋 x 石頭火鍋 x 泡菜火鍋 x 壽喜燒鍋」
花水木鍋物位於彰化縣員林市大同路一段，主打高CP值的精品級肉肉鍋物，地理位置優異，餐廳店面附近有公共腳踏車站，亦有數個停車場，開車的朋友們可將愛車停放於：台灣聯通停車場-員林震天宮(距86公尺)、嘟嘟房員林三民東站(距450公尺)，停妥後步行2~5分鐘即可抵達。
走日系、低調奢華風的餐廳環境，以深色系、具高質感的石頭建材為空間設計中的主建材，搭配帶有溫度感的木製桌子、椅子，給予走進花水木鍋物用餐的朋友們，都能感受到用餐環境中簡單、溫馨、舒適、放鬆的氛圍，細細品味精品級鍋物中的美味，邊與家人、朋友暢聊一番。
主打高CP值精品級鍋物的花水木鍋物，採用嚴選進口原塊肉，供應：燒酒火鍋系列、昆布火鍋系列、石頭火鍋系列、泡菜火鍋系列、壽喜燒鍋系列鍋物選擇，另有單點：肉品系列、海鮮系列、好料系列、附餐系列、蔬食系列、飲品系列可搭配主鍋物一同享用。
花水木鍋物超人氣鍋物/單點：
燒酒火鍋-嚴選腹脅豚肉
燒酒火鍋-極上霜降翼板牛
石頭火鍋-頂級穀飼牛小排
鮮美大蛤蠣
和風海鮮拼盤
黑糖滷肉飯
手工拌麵條
P.S.過年期間，除夕不營業外，其他時間照常營業
位於彰化縣員林市大同路一段的花水木鍋物，當天由員林火車站騎乘公共腳踏車於附近的腳踏車站停妥後，步行2分鐘內即抵達，附近亦有許多停車場，相當適合各式聚餐：家庭聚餐、公司聚餐、同學聚餐、過年聚餐等。
喜歡拍照的朋友們，不容錯過的美麗水景，聚餐拍團體照也可以在這個精心設計的景致中拍一波。
如有同行友人尚未抵達需等候，再一同入內用餐，花水木鍋物的戶外接待區設有木製長椅，提供稍坐等候使用。
推開花水木鍋物的質感木門，映入眼簾的是與外觀同樣的簡約日系，低調的深色大理石灰，與木製置物櫃中收藏的精品茶具。
想回味在日本商店買到的日本汽水，花水木鍋物亦有購入，可選購搭配餐點一同享用，回味一番。
貼心小物：用餐後，派上用場的刷樂牙線棒。
花水木鍋物用餐環境設有多個適合小型聚餐的空間，8人聚餐、12人聚餐、16人聚餐、20人聚餐，半開放式的包廂區。
適合8人聚餐選擇的半開放式包廂區。
沿著一旁的水泥色石階步上二樓用餐區，洗手間也位於二樓。
跟一樓設計的概念頗為相像，一樓一打開門看到的茶具收藏櫃、走上二樓第一眼看見的質感茶具組，緊接著即是用餐區。
二樓設有四人桌、六人桌，如有20人聚餐，可提前打電話預訂這區用餐。
跟一樓一樣有個中島式的自助區，飲品、醬料、湯底都可以在這裡自行拿取。
整個用餐環境中最愛的區，可以看著大面落地窗外的街景，邊享用美味鍋物。
在用餐的朋友抵達火鍋餐廳之前，店內的夥伴們早已將用餐時會使用到的盤子、碗、餐具擺放於桌面上，事先準備好迎接著每位走進花水木鍋物的饕客們。
自助飲料吧，備有：古早味紅茶、冰開水可自行盛裝飲用。
飲料吧下方有排放整齊、清洗的相當乾淨的杯子可使用。
火鍋湯底的部分，需要加湯時也可到自助區自行拿取加湯。
自助醬料區備有多款每日準備的新鮮佐料、調味醬，可依照個人口味喜好盛裝。
這天點了：
燒酒火鍋-極上霜降翼板牛
-菜盤
-白飯
雪花牛腹肉
鮮美大蛤蠣8顆
手工炸豆皮4片
白飯
選用來自花東的優質香米，細細咀嚼可嚐到其中蘊含的芋頭香氣與清甜的口感，不管是熱熱吃或是冷掉才吃，口感都是相當不錯的。
燒酒火鍋湯底
「真。厚工 & 真材實料」
花水木鍋物的超人氣湯底就是這款─燒酒火鍋，嚴選多種中藥材，搭配新鮮食材，在時間的淬鍊之下所完成的厚工湯頭，經過燒酒火鍋襯托的食材，更顯清甜、鮮味，與帶點淡淡的酒香，微冷的夜晚點鍋嚐嚐，很~暖！
如果是喜歡燒酒濃度再高一點的朋友們，可選擇加酒20元，即可嚐到酒香十足的湯底。
火鍋菜盤
「提供菜盤換肉盤」
手工炸豆皮 / 鮮蝦 / 金針菇 / 大蛤蠣 / 米血 / 蟹味棒 / 玉米筍 / 高麗菜 / 芋頭 / 大白菜 / 茼蒿 / 白蘿蔔 / 南瓜 / 黑木耳 / 貢丸
沒看錯！不加收服務費，一鍋238元起的質感火鍋餐廳，提供的火鍋菜盤也是走實在、高CP值路線的
，將15種嚴選火鍋食材巧妙結合於高質感器皿中，打造高顏值、料好實在的豪華菜盤。
火鍋菜盤中的15種食材，從經過燒酒火鍋洗禮後進入嘴裡的口感，可以感受到闆闆對於火鍋菜盤的重視與不馬虎，蔬菜系列的食材，鮮甜味十分明顯、口感脆嫩；火鍋料增添了鍋物整體的口感層次，光是吃完這份菜盤，大概就有60%以上的滿足感了。
極上霜降翼板牛 428元
這次選擇的是含有數條細小筋絡，油脂分布均勻、擁有美麗油花、帶有軟、嫩、Q口感，擁有馥郁牛香氣息的極上霜降翼板牛，在沸騰的燒酒湯底中輕涮5~10下，即可感受其中的絕妙好滋味。
單點-雪花牛腹肉 188元
雖然是油脂含量較高的部位，在經過燒酒湯底洗禮之後是不顯油膩的，可以嚐到十分鮮甜、軟嫩的口感，與細膩的油脂香氣。
鮮美大蛤蠣 8顆 99元
「優惠提醒：當日壽星優惠，幾歲就送幾顆！！！」
鮮美大蛤蠣的新鮮程度，大概跟直接去海港買完現場開煮一波一樣鮮美，顆顆飽滿的蛤蜊肉，讓人一顆接一顆的停不下來的鮮！
剛煮好、晶瑩剔透的模樣，看著蛤蠣肉吸取了湯汁後的飽滿，特別誘人~~
手工炸豆皮
手工炸豆皮沒有一般機器製作炸豆皮的油耗味，隨著在火鍋湯底中的時間增加，口感也更加軟嫩，細細品嚐可以感受到其中的大豆香氣。
「員林火鍋推薦，首選4.7星高評價質感鍋物─花水木鍋物，多種選擇各式鍋物，聚餐吃燒酒火鍋 x 昆布火鍋 x 石頭火鍋 x 泡菜火鍋 x 壽喜燒鍋，很可以！」
「用餐不收服務費，週三、周四內用還享9折優惠，員林平日聚餐餐廳選在這聚一波，大啖精品級鍋物的CP值真的有夠高！！！」
花水木鍋物菜單 (來源：花水木鍋物FB粉絲頁，2022.01)
花水木鍋物菜單 (來源：花水木鍋物FB粉絲頁，2022.01)
用餐日期：2022.01
付款方式：現金
花水木鍋物
類型：火鍋餐廳
⏰ 營業時間
三~五 11：30~14：00 / 17：30~21：00
六、日 11：30~23：00
(周一、二公休)
📍 地址：彰化縣員林市大同路一段289號
停車場：台灣聯通停車場-員林震天宮(距86公尺)、嘟嘟房員林三民東站(距450公尺)
📞 電話：04-839-7269
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