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河濱餐廳 ─ 2021嘉義大埔美食聚餐餐廳推薦,八道菜2000元,真材實料砂鍋魚頭、溪蝦、鹹水鵝、清蒸魚,通通有!

 

 

目錄索引

1. 關於河濱餐廳

2. 河濱餐廳環境開箱

3. 河濱餐廳早餐

3.1 河濱餐廳午餐

3.2 河濱餐廳評價

4. 消費資訊

5. 餐廳資訊

 

 

  關於河濱餐廳

「2021嘉義大埔餐廳推薦」

「超平價聚餐餐廳擔當!」

 

河濱餐廳位於嘉義縣大埔鄉大埔村,為嘉義秘境-大埔鄉中少數的餐廳之一,主推超高CP值的大埔特色料理桌菜,想吃大埔的在地美食,來河濱餐廳就對了,通通吃得到!

 

  河濱餐廳環境開箱

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位於嘉義大埔鄉的河濱餐廳,提供以大埔香農特產、漁產入菜的大埔特色餐-經濟合菜、豪華桌菜,最多人推薦的是:八菜一水果只要2000元的餐。

 

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餐廳內的桌數不多,大約10桌左右,建議假日要來用餐的朋友們,可以事先訂位,避免久候。

 

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  河濱餐廳早餐

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10/16、17嘉義大埔鄉兩天一夜遊的第一天入住大埔農情休閒渡假中心,隔天的早餐是到對面的河濱餐廳享用早餐,早餐的類型是經典的中式早餐。

 

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  地瓜粥

早晨的元氣來源就從這鍋熱氣騰騰、香氣十足、濃稠的地瓜粥開始,口感細緻,入口即化的美好口感中,細細品味可以感受到MIX到粥體之中的地瓜甜香。

 

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  米漿

當天提供的米漿是熱的,微涼的早晨喝到這個特別暖心,有著濃濃的花生香與滑順的口感。

 

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  黑糖饅頭

發酵時間足夠的黑糖饅頭,有著淡淡的黑糖香氣,與鬆軟中帶點嚼勁的口感。

 

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  清炒高麗菜

早上配著地瓜粥,來盤清炒的鮮、脆、甜高麗菜搭配著一起吃,蠻不錯的。

 

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  醬筍

筍農在山上就地採筍、剝葉、清洗、蒸煮,製成的醬筍,特別新鮮、美味,鹹度搭配地瓜粥剛剛好。

 

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  肉鬆

 

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   土豆麵筋

 

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  鹹鴨蛋

 

  河濱餐廳午餐

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來嘉義大埔鄉旅遊,必吃餐廳肯定有這家,蒐羅大埔鄉各式農產、漁產,將其結合到七道菜色中的大埔特色桌菜,只要2000元就吃得到!

 

當日七道菜色有:

 

砂鍋魚頭

泡菜鹹水鵝

油菜山豬肉

鹽酥溪蝦

松坂野菇

蒜香魚羹

清蒸魚

季節時蔬

水果

 

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  砂鍋魚頭

富有濃郁沙茶香氣的湯頭,嚐一口可以品味到其中的甜度,蠻南部口味的,從鍋子底部,用大湯勺舀起可看到整隻炸過,呈現金黃酥脆貌的大頭鰱魚魚頭,經過時間的洗禮,燉煮多時後,早已吸收飽滿湯汁精華,新鮮的魚頭就是特別鮮美且無腥味,鍋中的砂鍋菜裹上美好的湯頭香氣,也顯得更加美味。

 

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  泡菜鹹水鵝

經過湯頭浸漬帶有鹹香、鵝肉鮮香的鹹水鵝,搭配著口感爽脆、微酸甜的泡菜一起吃,在口感上的層次蠻豐富的。

 

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鹹水鵝是保有肉汁的,口感上不會太乾柴。

 

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  蒜香魚羹

自帶獨特、風味濃烈的蒜香魚羹,在原本純粹樸實的魚羹中多加了一味-蒜頭,蹦出新滋味,可以聞到濃郁的蒜香味,口感紮實、吃的每一口都是滿足的美味魚羹,光是這一道就吃了2碗多> <

 

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  油菜山豬肉

山豬肉的油脂感在經過油菜的襯托後,變得更加細緻了,降低了在口感中的油膩感,品嚐到的是這道菜的鮮脆、清香與山豬肉的鮮嫩與紮實感。

 

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  松阪野菇

嫩中帶脆又Q彈的松阪豬,搭配多種菇類、麻油一起大火快炒,迷人的麻油香氣、菇類的軟嫩與甜味、口感絕妙的松阪豬,三者結合在一起的滋味,讓人吃完這盤還想再來一盤。

 

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  鹽酥溪蝦

溪蝦自帶鮮美滋味,吃起來蠻紮實的,經過油炸的香酥口感溪蝦一整隻吃到嘴裡更滿足。

 

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  清蒸魚

新鮮的魚,只要簡單清蒸就可以完美呈現它的美好滋味,感受它細緻的肉質,與細緻口感中的鮮味。

 

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  季節時蔬

當天的季節時蔬是涼拌過貓,汆燙後淋上滑順中帶著奶香的美乃滋、灑上花生粉,清爽滑嫩的口感,蠻不錯的。

 

  河濱餐廳評價

「2021嘉義大埔美食聚餐餐廳推薦,首選河濱餐廳。」

「八菜一水果2000元,大埔CP值最高餐廳,沒有之一。」

「一嚐必吃美食:砂鍋魚頭、鹽酥溪蝦、泡菜鹹水鵝、清蒸魚、油菜山豬肉等7道料理的美味。

「來場樸實菜系中隱藏著無比美味的饗食體驗。

 

  消費資訊

用餐日期:2021.10

付款方式:現金

 

  餐廳資訊

河濱餐廳

⏰ 營業時間

一~日 10:00~00:00

📍  地址:嘉義縣大埔鄉大埔村199-1號

📞 電話:0934-058-778

 


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