高家老菜脯 / FB粉絲頁—2021養生食譜，收錄老菜脯仙草雞湯、肉絲炒菜脯、老菜脯菇菇雜炊食譜，沒有廚藝經驗也可以輕鬆煮出一桌養生料理/老菜脯料理！
目錄索引
01｜優惠資訊
02｜品牌簡介
03｜高家老菜脯開箱
04｜消費資訊
05｜品牌資訊
二十年醞釀老菜脯十包優惠組(附設計紙盒+質感提袋) 優惠價2900元(原價3900元)
二十年醞釀老菜脯三包優惠組優惠價990元(原價1170元)
「用行動，把老菜脯文化推廣出去！」
「愛的傳承，傳承記憶中的好味道」
為了延續老菜脯文化所成立的高家老菜脯，藉由推廣實踐不讓這個文化消失，無論在這條路上遇到多少困難都不停下製作老菜脯的雙手，持續致力於愛的傳承！
高家二十年老菜脯使用台灣在地好蘿蔔，堅持遵循古法採反覆「醃、壓、翻、曬」，在良好的環境保存，經過20年的醞釀，成就擁有天然發酵香氣的老菜脯。
WFH的這2個月大部分時間都是待在家，幾乎餐餐都自己煮已經不知道要煮什麼有新鮮感的了> <
這時候，我看到了那個黑黑亮亮經過20年洗禮才完成的高家二十年老菜脯，就是這個酷東西，讓我看到了在家煮飯的希望啊！！！
Google了一下老菜脯料理，數十道之多，剛好趁這波優惠價買回家來試煮。
這次購入的有：
二十年醞釀老菜脯十包優惠組
二十年醞釀老菜脯三包優惠組
黑金養生茶
真果食希望手作坊的紅骨仙草燉包
真果食希望手作坊的青春菜脯
十包優惠組有充滿喜慶感的禮盒設計，不管是買回家自己煮或送禮都很適合。
可以把持續為了傳承老菜脯文化努力的高家老菜脯禮盒送給親友，送禮同時也將滿滿的心意注入於這份禮盒中，與親友們分享這份醇香的厚工好滋味。
老菜脯最經典的就是老菜脯雞湯拉，老菜脯包裝的背面都有附上雞湯的煮法與商品的詳細資訊
高家二十年老菜脯包裝後面的底部都有印製上有效日期可以參考。
今天三道料理會使用到的食材們，在家裡附近的超市就可以買到，不想要出門使用Uber也可以把家裡附近全聯的食材帶回家。
老菜脯仙草雞湯
準備的食材有：
高家老菜脯1包
仙草燉包1包
青春菜脯少許
薑適量
枸杞少許
紅棗9顆
雞肉2000公克
水3000 cc
先汆燙雞肉，將雞肉裡的雜質、血水初步過濾。
將水倒掉，雞肉上的雜質洗乾淨，再加3000cc的水。
將老菜脯、紅骨仙草燉包稍微沖洗去除雜質。
將準備好的所有食材通通放入鍋中。
蓋上鍋蓋，燉起來！
這個經典的組合：老菜脯雞湯真的很難煮失敗，雞肉汆燙後，將所有食材加入鍋中蓋上鍋蓋燉起來經過40分鐘的醞釀即可享用，，每一口都可以品嚐到來自於老菜脯的鹹香、香味，經過20年淬鍊的深厚香氣，醇厚的好滋味，搭配吸飽精華的雞肉一起吃很不錯。
老菜脯跟其他肉類搭配也是很可以的，像是排骨、豬肉、魚肉等都可以，如果第一餐沒有喝完，第二餐可以加入冷飯到鍋中煮成粥，也是相當好吃的，輕鬆擁有暖暖的幸福感。
老菜脯菇菇雜炊
準備的食材有：
米0.5杯
鴻喜菇1包
鮮香菇9朵
玉米筍1盒
青春菜脯少許
高家老菜脯少許
青蔥少許
雞肉 自行斟酌
將米洗乾淨，以1：1的比例加水。
把所有食材洗乾淨後切片或切丁，並加入鍋中，最後放上切塊的老菜脯、青春菜脯。
放入電鍋中，外鍋加入1.5碗的水。
蒸約35分鐘即可。
零失敗料理趴兔！
喜歡吃香Q甜米粒口感的朋友米：水使用1：1；喜歡像燉飯口感的朋友使用1：1.5。
蒸好之後攪拌均勻，每一口都可以感受到來自於多種食材的口感上的豐富層次，是蠻清爽的，只有老菜脯跟青春菜脯微微的鹹香，炎熱的天吃蠻不錯的^^
肉絲炒老菜脯
準備的食材有：
高家老菜脯少許
青春菜脯少許
青蔥少許
蒜少許
辣椒少許
豬肉絲500克
除了豬肉絲外的所有食材通通切末，並放入鍋中爆香，最後加入豬肉絲拌炒一波關火即完成。
沒錯，就是看到的這樣，把除了豬肉絲外的食材們切末爆香一波後加入豬肉絲再炒一下最後再灑上蔥花就可以呈現出的美味。
吸收老菜脯精華的豬肉絲有著老菜脯的馥郁香氣也有自身的鮮甜與紮實的口感，蠻適合配飯一起吃的。
黑金養生茶
放入杯中，加入100度C的水沖泡約5分鐘即可飲用。
日常的午後，幫自己泡一杯充滿豐富營養的黑金養生茶取代營養近乎零的手搖飲料，淡淡的鹹香，喜歡微甜的朋友可以加一點蜂蜜，也頗搭的。
一主食、一菜、一湯、一飲品輕鬆完成。
「20年醞釀成就香氣濃郁的老菜脯，老菜脯雞湯成為日常溫補經典」
趁這波優惠購入的高家老菜脯十入禮盒組、三入試吃組、黑金養生茶與真果食希望手作坊的仙草燉包，讓WFH的生活增添一點趣味，在家也能趁這波讓烹飪技能升級，自己學著煮溫補湯品、將濃縮營養精華的老菜脯入菜。
下訂單後大約3天就收到了這次訂購的商品，當週週末即刻開煮，上網查了一下幾道經典的老菜脯食譜：仙草老菜脯雞湯、肉絲炒菜脯、老菜脯菇菇雜炊，這三道看起來都是零失敗料理，隨便煮都好吃的，剛好一主食、一菜、一湯，兩個人可以吃得很滿足，獲得溫暖的小幸福感。
必須說，自己看老菜脯食譜照著做端出來的味道完全不會輸外面的燉湯(自己說XD)，食材巴上滿滿的老菜脯香氣與鹹味，完全不需要額外加鹽就有嘟嘟好的鹹度，試過一次成就感滿滿，零失敗料理成功！
購買日期：2021.07
付款方式：7-11貨到付款、信用卡、ATM轉帳
高家老菜脯客服專線：02-2981-3929 / 0908-206-569 (一~五 09：00~18：00)
粉字都可以直接點進連結唷
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附記：
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