KWYT_生活趣☀️

蘇蔡農場 / FB粉絲頁 — 2021宅配生鮮推薦，嚴格品管，QQ口感、極鮮甜軟嫩、多汁雞肉！

  懶人包

  ~03/31  鹹酥魚特價7折  NT105 (原價NT150)

  ~03/31  放牧土雞、烏骨雞  特價8折

  ~03/25  抽鹹酥魚活動

  單次購買2隻雞以上免運費

  無毒放牧土雞飼養5個月以上，不打抗生素肉質QQ有彈性

  無毒放牧土雞真空包裝、極凍保鮮、分切兩盒

  開箱：無毒放牧土雞、鹹酥魚

  客服專線：07-787--2736 #114  (一~五  09：00~17：00)

  Line ：@cke4337a

  品牌簡介

樸實誠懇。高品質蔬果。放牧雞隻

蘇蔡農場以樸實誠懇的心，腳踏實地一步一腳印辛勤耕耘，生產出高品質蔬果、放牧優質雞隻。

蘇蔡農場網購專區提供放牧土雞、放牧烏骨雞、高品質蔬果、水產品、調理食品、常溫食品、解凍即時系列商品，供消費者選購。

  開箱

平日喜愛料理的YT近日逛到蘇蔡農場的FB粉絲頁，發現有優惠價的活動，放山土雞打8折、鹹酥魚打7折！！！

如此優惠的價格肯定要買一波，宅配到府煮起來。

  放牧土雞

人道飼養至少5個月以上

放養於屏東鹽埔安心無毒農場的雞隻，採低密度人道飼養並以無毒魚塊、高品質水果及富含益生菌之飼料為食，雞隻的腸胃健康較不易生病，亦不額外施打生長激素。

至5個月以上可生蛋的熟齡雞隻，分切、包裝皆依高標準衛生要求執行，讓每位消費者都可以吃得美味健康又安心。

每一份真空包裝、極凍保鮮、分切兩盒的放牧土雞，都有壓上有效日期可以參考。

  冷凍鹹酥魚

鹹酥魚，氣炸鍋料理輕鬆上菜

精選新鮮魚肉調製而成的傳統風味料理，金黃色脆衣外皮，放入氣炸鍋簡單料理加上擺盤即可上桌。

  實際料理

第一道：麻油雞

準備食材：

蘇蔡農場火山雞*1盒

金針菇 *1包

茼蒿 *1包

秀珍菇 數朵

薑片少許

麻油少許

鹽巴少許

醬油少許

1500c.c~2000c.c水

料理步驟

1.  料理前處理

醃製雞肉，加入麻油、醬油醃製約30分鐘~1小時。

2.  煎製

將雞肉皮的那面朝下，使用鍋子逼出雞油。

3.  翻面

將雞皮煎至金黃色即可翻面，再煎約3分鐘。

3.  放入其他食材

加入金針菇、秀珍菇、茼蒿、薑片等食材，並加入水開始煨煮。

4.  悶煮

加入水後，開始煨煮約40分鐘~1小時即可。

5.  完成

第二道：香菇雞湯

準備食材：

蘇蔡火山雞 *1盒

中藥房香菇雞湯包*1包

鮮香菇 數朵

秀珍菇 數朵

薑片 少許

鹽巴 少許

1500c.c~2000c.水

料理步驟

1.  煮水

先將川燙雞肉的水煮開。

2.  川燙

將要煮的雞肉放入鍋中川燙。

煮到滾即可將雞肉撈起。

3.  撈起雞肉

將川燙好的雞肉撈起並清洗鍋子。

4.  放入雞肉

將雞肉放入清洗乾淨鍋中。

5.   加水

將1500~2000c.c的水加入鍋中。

6.  加入食材

加入鮮香菇、秀珍菇、薑片、中藥材包，開始煨煮。

7.  煨煮

加入食材，蓋上鍋蓋後煨煮約1小時，直到1小時候拿起鍋蓋即完成。

第三道：氣炸鹹酥魚

準備食材：

鹹酥魚塊

九層塔 少許

粗粒黑胡椒少許

料理步驟

1.  氣炸鍋預熱

使用170度預熱1分鐘。

2.  烤炸

氣炸鍋設定：170度  9分鐘

中間烤約5分鐘換面繼續烤。

3.  料理完成

擺盤、撒上胡椒鹽即可。

P.S. KWYT貼心小提醒：使用心得較為主觀，可以斟酌參考，謝謝閱覽本篇文章的大家

  簡評

滿分 5🌕️

平均 4.5  🌕️

美味：4.5 🌕️

價格：4.5 🌕️

CP值：4.5 🌕️ 

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附記：
 

本部落格之文章皆為本人試用、試吃過後的實際體驗心得(非商業性質)僅供作為參考，產品之成分、功效說明 / 店家餐點食材說明、製作流程，皆引用商品本身或官方平台(FB粉絲專頁、Instagram等)所載，不等於宣稱具有療效、功效，產品之效果會因每個人之使用習慣、體質、膚質而有所不同，實際上之效果依每個人體驗為主。