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蘇蔡農場 / FB粉絲頁 — 2021宅配生鮮推薦,嚴格品管,QQ口感、極鮮甜軟嫩、多汁雞肉!

 

 

 

  懶人包

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  ~03/31  放牧土雞、烏骨雞  特價8折

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  單次購買2隻雞以上免運費

  無毒放牧土雞飼養5個月以上,不打抗生素肉質QQ有彈性

  無毒放牧土雞真空包裝、極凍保鮮、分切兩盒

  開箱:無毒放牧土雞、鹹酥魚

  客服專線:07-787--2736 #114  (一~五  09:00~17:00)

  Line :@cke4337a

 

 

  品牌簡介

樸實誠懇。高品質蔬果。放牧雞隻

蘇蔡農場以樸實誠懇的心,腳踏實地一步一腳印辛勤耕耘,生產出高品質蔬果、放牧優質雞隻。

 

蘇蔡農場網購專區提供放牧土雞、放牧烏骨雞、高品質蔬果、水產品、調理食品、常溫食品、解凍即時系列商品,供消費者選購。

 


  開箱

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平日喜愛料理的YT近日逛到蘇蔡農場的FB粉絲頁,發現有優惠價的活動,放山土雞打8折、鹹酥魚打7折!!!

 

如此優惠的價格肯定要買一波,宅配到府煮起來。

 

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  放牧土雞

人道飼養至少5個月以上

放養於屏東鹽埔安心無毒農場的雞隻,採低密度人道飼養並以無毒魚塊、高品質水果及富含益生菌之飼料為食,雞隻的腸胃健康較不易生病,亦不額外施打生長激素。

 

至5個月以上可生蛋的熟齡雞隻,分切、包裝皆依高標準衛生要求執行,讓每位消費者都可以吃得美味健康又安心。

 

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每一份真空包裝、極凍保鮮、分切兩盒的放牧土雞,都有壓上有效日期可以參考。

 

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  冷凍鹹酥魚

鹹酥魚,氣炸鍋料理輕鬆上菜

精選新鮮魚肉調製而成的傳統風味料理,金黃色脆衣外皮,放入氣炸鍋簡單料理加上擺盤即可上桌。

 

 

  實際料理

第一道:麻油雞

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準備食材:

 

蘇蔡農場火山雞*1盒

金針菇 *1包

茼蒿 *1包

秀珍菇 數朵

薑片少許

麻油少許

鹽巴少許

醬油少許

1500c.c~2000c.c水

 

料理步驟

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1.  料理前處理

醃製雞肉,加入麻油、醬油醃製約30分鐘~1小時。

 

2.  煎製

將雞肉皮的那面朝下,使用鍋子逼出雞油。

 

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3.  翻面

將雞皮煎至金黃色即可翻面,再煎約3分鐘。

 

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3.  放入其他食材

加入金針菇、秀珍菇、茼蒿、薑片等食材,並加入水開始煨煮。

 

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4.  悶煮

加入水後,開始煨煮約40分鐘~1小時即可。

 

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5.  完成

 

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第二道:香菇雞湯

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準備食材:

 

蘇蔡火山雞 *1盒

中藥房香菇雞湯包*1包

鮮香菇 數朵

秀珍菇 數朵

薑片 少許

鹽巴 少許

1500c.c~2000c.水

 

料理步驟

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1.  煮水

先將川燙雞肉的水煮開。

 

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2.  川燙

將要煮的雞肉放入鍋中川燙。

 

煮到滾即可將雞肉撈起。

 

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3.  撈起雞肉

將川燙好的雞肉撈起並清洗鍋子。

 

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4.  放入雞肉

將雞肉放入清洗乾淨鍋中。

 

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5.   加水

將1500~2000c.c的水加入鍋中。

 

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6.  加入食材

加入鮮香菇、秀珍菇、薑片、中藥材包,開始煨煮。

 

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7.  煨煮

加入食材,蓋上鍋蓋後煨煮約1小時,直到1小時候拿起鍋蓋即完成。

 

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第三道:氣炸鹹酥魚

 

準備食材:

 

鹹酥魚塊

九層塔 少許

粗粒黑胡椒少許

 

料理步驟

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1.  氣炸鍋預熱

使用170度預熱1分鐘。

 

2.  烤炸

氣炸鍋設定:170度  9分鐘

 

中間烤約5分鐘換面繼續烤。

 

3.  料理完成

擺盤、撒上胡椒鹽即可。

 

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P.S. KWYT貼心小提醒:使用心得較為主觀,可以斟酌參考,謝謝閱覽本篇文章的大家

 


  簡評

滿分 5🌕️

平均 4.5  🌕️

美味:4.5 🌕️

價格:4.5 🌕️

CP值:4.5 🌕️ 

 


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