咕咕咕嚕昆布火鍋韓式銅盤烤肉大安店 / FB粉絲頁 — 2021台北大安區美食推薦，火鍋/銅盤烤肉推薦，多款優質肉品，涮肉烤肉的美味一次擁有！
懶人包
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02/12~14 初一到初四春節不打烊
火鍋、烤肉一次擁有，不用再思考要吃烤肉或火鍋
推薦：海龍盛宴打鐵鍋、嚴選海陸饗宴、極品溼式熟成安格斯嫩肩牛小排
低消：NT200/人
用餐時間：90分鐘
營業時間：一~四 11：30~14：00 / 17：00~21：30 ； 五、日 11：30~14：00 / 17：00~23：00 ； 六 11：30~14：00 / 15：00~23：00
訂位專線：02-2776-2557
店家簡介
咕咕咕嚕昆布火鍋韓式銅盤烤肉大安店位於台北市大安區大安路一段的巷弄內(捷運忠孝復興站步行約6分鐘可抵達)，主打經典昆布火鍋 + 韓式銅盤烤肉，並提供家傳滷肉飯、明治冰淇淋、多種飲品。
堅持每日熬煮昆布湯頭、醃製銅盤烤肉肉片、自己燉煮的家傳滷肉飯、餐點皆為每日嚴選之新鮮食材。
用餐環境座位數多，適合家庭聚餐，以四人、六人桌為主，另提供一間10人座位的小包廂。
位於台北市大安區大安路一段巷弄內的巷弄隱藏版美食-咕咕咕嚕大安店，從捷運忠孝復興站步行約6分鐘即可抵達；開車的捧油可以將車子停放在市民大道上的停車場再步行至店內，附近交通、停車皆相當方便。
走進店內先看到的是，店內的吉祥物滿滿的貓頭鷹陳設在店裡的各個平台，還有櫃台桌上~
咕咕咕嚕大安店有支援現金與街口支付~
進到店內記得先使用櫃台上的消毒酒精清潔一下雙手再入座~
飯後的萬能小幫手：牙籤也可以在這裡自行取用。
咕咕咕嚕大安店的必拍網美點就是這裡！
超Q的咕咕咕嚕大安店吉祥物立牌，肯定要合照的好幾張的吧。
接著來看咕咕咕嚕大安店的自助區有哪些東西可以吃到飽吧，GO GO！
自助區有提供：多款飲品、每天熬煮家傳滷肉飯，通通可以喝到飽、吃到飽~
醬料區、冰品區
冰品的部分有提供古早味的甜筒可以搭配美味的明治冰淇淋一起享用。
可愛的貓頭鷹旁邊有湯匙可以自行取用吃冰~~
當天明治冰淇淋的口味有：牛奶、紅豆牛奶、芒果、黑糖珍珠鮮奶~
店內唯一的一間10人座小包廂，有聚餐需求的捧油記得早點打電話手刀預訂~
10人即可獨享小包廂，超~讚的！
店內的用餐座位多以4人、6人桌為主。
座位上的餐具們都會先擺放好，一旁也有2本菜單可以參考。
餐點分享
這次來台北走跳終於來台北超人氣的咕咕咕嚕昆布火鍋韓式銅盤烤肉大安店朝聖拉
這次把想吃的肉品都點了一波：
極品牛雙拼(安格斯 + 嫩肩牛小排)
國土無雙豬雙拼(培根豬 + 松阪豬)
小海女雙拼
點的湯底是經典的昆布鍋，有附上一個菜盤；韓式銅盤鍋則是把菜盤的內容都先放上鍋裡了~
不管是從哪一個視角看，咕咕咕嚕大安店提供的食材們，看起來的新鮮程度都很高！
讓人光用看的就想速速開火，涮肉、烤肉直接吃起來。
湊近一聞，4種肉品們都只有新鮮肉品的肉香味
，沒有不好聞的肉腥味。
醃製過的銅盤烤肉，讓人食慾大開> <
昆布湯底
這次火鍋湯底的部分選擇的是經典的昆布湯頭，咕咕咕嚕大安店主打的昆布湯頭都是每天新鮮現熬的，現熬的湯頭顏色清澈
還沒煮任何食材之前先喝個幾口，昆布的香氣十分濃郁，昆布的海味與淡香味完全融入於湯裡。
韓式銅盤烤鍋
韓式銅盤烤鍋上在上餐前就會先將火鍋菜盤的所有食材們美美地排放在烤鍋上。
蔬菜類食材可以從口感中嚐到是相當新鮮的，新鮮蔬菜的清甜、爽脆、細嫩口感都可以嚐得到；南瓜口感十分綿密、鬆軟好；豆腐的黃豆香氣十足，口感軟嫩。
安格斯黑牛 + 嫩肩牛小排
火鍋這裡選擇的是安格斯黑牛 + 嫩肩牛小排
安格斯黑牛的油脂分布相當均勻，有如大理石花紋般的美麗紋路，呈現相當漂亮的肉質橫切面，簡單的使用昆布湯頭涮一涮，即可嚐到口感柔嫩又多汁的美味牛肉。
嫩肩牛小排的部分在口感的呈現相較於安格斯黑牛，肉質的彈性較高，富彈性的嫩肩牛小排加上其肉中的筋膜細細咀嚼，彈牙的口感加上新鮮牛肉自帶的肉甜味。
看看安格斯黑牛J個如大理石花紋般的美麗紋路，光看就覺得美味。
培根豬 + 松阪豬
韓式銅盤烤肉的肉品選擇的是培根豬+松阪豬，都會先淋上店家自製的醃醬~
可以看到油脂較多的就是培根豬，簡單烤一下，就可以吃到油香四溢、肉質軟嫩的培根豬拉
相較於油脂分布較多的培根豬，松阪豬的紋路是較為細緻、均勻的，其獨特的嚼感與新鮮豬肉自帶的肉質口感與甜味十分不錯。
小海女雙拼
蛤蜊 + 蚵仔
來到咕咕咕嚕大安店，除了吃肉以外，還有嚴選的優質海鮮可以吃，這次點的是經典的小海女雙拼，有蛤蜊 + 蚵仔。
蛤蜊煮開後，看到晶瑩剔透的蛤蜊肉，蛤蜊肉的肉質Q彈，一口咬下鮮味在口腔裡散發；軟Q鮮味十足的蚵仔也蠻不錯的^^
菜盤
火鍋的菜盤跟韓式銅盤烤盤上先放置的食材們大致上是差不多的，經過昆布湯底的洗禮，將新鮮食材們的風味襯托得更加明顯；蔬菜的清甜味與爽脆、細嫩的口感更加突出。
心得
這次來台北走跳特別安排近期頗紅的昆布火鍋韓式銅盤烤肉店-咕咕咕嚕大安店當其中一天的午餐，，可以同時吃到烤肉+涮肉加上美味的家傳滷肉飯、明治冰淇淋可以吃到飽，還有多種飲品喝到飽可以搭配著美味餐點一起享用，蠻不錯的。
這次點選的餐點們：極品牛雙拼(安格斯 + 嫩肩牛小排)、國土無雙豬雙拼(培根豬 + 松阪豬)、小海女雙拼，在新鮮程度、美味的表現上都挺不錯的，經由店家自製醃醬襯托出的美味烤肉；經典昆布湯頭襯托出的鮮甜Q嫩極品牛；鮮味十足的蚵仔、蛤蜊，還有吃到飽品項也都還不錯，期待肉燥飯的靈魂肉燥本人之後的肥瘦比可以調整，當天看到的剛好都是肥肉> <
整體來說，是家讓人吃過會想二訪的店，也有提供10人小包廂，蠻適合聚餐的，分享給大家。
菜單
2021咕咕咕嚕大安店菜單 (咕咕咕嚕FB粉絲頁，2021.02)
P.S. KWYT貼心小提醒：飲食心得較為主觀，可以斟酌參考，謝謝閱覽本篇文章的大家
簡評
【評分】滿分為5*🌕️
平均 4.5 🌕️
美味：4.5*🌕️
價格：4*🌕️
CP值：4.5*🌕️
服務：5*🌕️
再訪：5*🌕️
推薦：4.5*🌕️
停車：5*🌕️
消費資訊
用餐日期：2021.02
付款方式：現金
店家資訊
咕咕咕嚕昆布火鍋韓式銅盤烤肉大安店
⏰ 營業時間
一~四 11：30~14：00 / 17：00~21：30
五、日 11：30~14：00 / 17：00~23：00
六 11：30~14：00 / 15：00~23：00
📍 台北市大安區大安路一段19巷6號
📞 02-2776-2557
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