三餐油飯 / FB粉絲頁 — 2021宅配美食推薦，年菜試吃，彌月禮盒試吃
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品牌簡介
「一生、兩人、三餐、四季」
三餐油飯以媽媽的手作溫度、滋味，於餐點中捻入兒時的記憶與文化，傳承了祖父祖母輩指地的手工製作技術，於餐點中融合閩南與客家特色好滋味，寄予味道傳承，並承諾給予消費者每一份高品質的餐點。
繁複工法製出的美味料理，將美好的溫暖以料理呈現的簡約方式傳遞給每一位享用三餐油飯的人們。
開箱
過年就快到了，因應防疫新生活，宅配年菜既可避免到市場買菜群聚又兼具省事的優點，宅配到府，加熱擺盤即可上桌
看到三餐油飯有推出年菜單點/彌月禮盒優惠專區，選了幾樣來試菜：
紅藜經典家傳油飯
陳紹醉鮮蝦
開運百花蒸鮮蝦
素滷白玉腐皮
用心手作彌月油飯禮盒(大)
紅棗補氣紫米飯彌月禮盒
紅藜麥 / 嚴選豬肉絲 / 香菇絲 / 糯米 / 紅蔥頭 / 紅蔥酥 / 現炸豬油 / 調味醬汁(食鹽、水、米酒、醬油、白胡椒粉)
使用嚴選台灣豬ㄟ豬肉絲；黃金比例的長米搭配圓米，並添加紅寶石等級的紅藜麥；特別選用高成本的新鮮紅蔥頭，搭配自家炸製的新鮮豬油快火拌炒
精選鮮蝦 / 豬絞肉 / 豆薯 / 蔥 / 薑 / 調味醬汁(胡椒、食鹽)
採黃金比例方式MIX嚴選的優質鮮蝦、台灣豬豬絞肉、豆薯、蔥、薑等食材，經過手工拍打製作後，淋上獨家的製調醬汁，讓富彈性口感佳鮮味十足的手作肉丸增添另一個層次的美好風味。
大尾熟白蝦 / 紹興酒 / 紅棗 / 枸杞 / 當歸 / 川芎 / 青耆
大尾熟白蝦選用的是嚴選的鮮跳白蝦採急速冷凍方式鎖住新鮮，搭配以多種中藥與紹興酒烹製出的美味醬汁，把醬汁精華都鎖入蝦肉中。
酥炸雞腿 / 優質鴨蛋 / 嚴選豬肉絲 / 香菇絲 / 糯米 / 紅蔥頭 / 紅蔥酥 / 現炸豬油 / 調味醬汁(食鹽、水、米酒、醬油、白胡椒粉)
跟紅藜經典家傳油飯使用的食材差不多，少了一個紅藜麥而已。
在使用嚴選台灣豬ㄟ豬肉絲；黃金比例的長米搭配圓米，特別選用高成本的新鮮紅蔥頭，搭配自家炸製的新鮮豬油快火拌炒烹飪而成的油飯上，放上一支超~大的酥炸雞腿，還有兩顆象徵滿月的紅蛋，彌月禮盒選用傳統古早味也不錯^^
紅棗補氣紫米飯彌月禮盒(大) NT260 (原價NT300)
黑糯米 / 黑糖 / 龍眼乾 / 米酒 / 公館紅棗 / 枸杞
特別選用苗栗公館在地特產的紅棗；嚴選黑糯米加入優質黑糖、龍眼乾、紅棗、枸杞MIX出美味的甜甜補氣微甜紫米飯，並加入兩顆象徵滿月的紅鴨蛋。
烹飪餐點
簡單加熱擺盤，光看就覺得挺美味的 (自己說XD)
以小家庭來說，這個份量剛好大約4人份
紅藜經典家傳油飯
一日三餐的紅藜經典家傳油飯是很道地的客家風味傳統油飯，特別選用小蒸籠盛裝，讓整體看起來古意十足，也方便消費者在家加熱食用。
烹飪方式很簡單，只要等待油飯完全退冰後，再使用電鍋加熱計時15分鐘，就有美味熱騰騰的油飯可以吃啦！
使用電鍋現蒸好的紅藜經典家傳油飯完全不輸市場每天新鮮現炒的，少了傳統油飯的油膩感，像是Light版的傳統油飯搭配DOUBLE雙倍量的嚴選豬肉絲、香菇絲，每一口都可以吃到，紮實軟嫩帶點肉汁的豬肉絲；軟嫩又香的香菇；紅蔥頭、紅蔥酥、現炸豬油全部MIX在油飯裡的濃郁香氣，加上軟Q略帶咬勁的油飯本體，GET多層次的美好口感。
沒有看錯！！油飯上面的雙倍豬肉絲、香菇絲看起來就是那麼的多
陳紹醉鮮蝦
陳紹醉鮮蝦的設計是以冷盤呈現的，直接退冰，擺盤後就完成囉^^
每一尾鮮蝦的份量都很實在，新鮮的蝦蝦口感就是如此紮實、鮮甜加上鎖在蝦身的濃郁醬汁香氣，就是好吃！
這樣一份陳紹醉鮮蝦擺盤起來放在桌上，過年時一起享用感覺就不錯。
開運百花蒸鮮蝦
把一個個蒸好的手作鮮蝦肉丸，放在附上的容器中，擺在長石盤上就很好看~
濃郁的蔥薑香氣鎖在肉丸裡，肥肉適中的豬絞肉，滑順、略帶油脂感的口感滿不錯的；上頭的新鮮蝦仁口感跟醉鮮蝦一樣紮實鮮甜。
素滷白玉腐皮
點這一道百元以內的小菜湊運費剛好XD
口感的部分，吸滿了湯汁精華的腐皮，鹹香四溢加上軟嫩帶有淡淡黃豆香，表現不錯；白玉的部分YT有嚐到微苦的口感，期待改良後甜嫩口感的白玉。
用心手作彌月油飯禮盒(大)
簡單覆熱後的彌月油飯禮盒，加上使用氣炸鍋炸一波的酥炸雞腿，光用聞的就覺得美味
油飯的口感Q彈略帶咬勁加上豬肉絲、香菇絲的口感與混入米飯中的醬汁香氣；外皮酥脆、香味四溢的雞腿，內裡的雞腿肉軟嫩帶有淡淡鮮甜香，蠻好吃的^^
紅棗補氣紫米飯彌月禮盒
拍照拍得不好省略一張> <(太醜的照片放不上來，美好滋味的紫米飯就必須搭配美照
)
黃金比例的紫米飯，口感軟Q加上混入其中的黑糖香氣；龍眼乾為紫米飯整體增添的口感，搭配得不錯~
心得
這次趁三餐油飯推出年節早鳥優惠先買一波有興趣的商品宅配到家試煮試吃，紅藜經典家傳油飯、陳紹醉鮮蝦、開運百花蒸鮮蝦、素滷白玉腐皮、用心手作彌月油飯禮盒(大)、補氣紫米飯彌月禮盒
油飯、鮮蝦、鮮蝦肉丸、彌月禮盒在口感上的表現都挺不錯的，價格也滿實惠的。整體來說，除了湊運費的素滷白玉腐皮，都是會回購的，提供給大家參考。
P.S. KWYT貼心小提醒：飲食心得較為主觀，可以斟酌參考，謝謝閱覽本篇文章的大家
簡評
滿分 5🌕️
平均 4.5 🌕️
美味：4 🌕️
價格：4.5 🌕️
CP值：4 🌕️
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🔍️ 「三餐油飯」
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