菜菜子 / FB粉絲頁 在地美味蔬食餐廳，主推沙拉、好湯、PURIN蛋糕
懶人包
供應義大利麵、沙拉、好湯、PULIN蛋糕、手作飲品等餐點
美美沙拉台，提供五種水耕生菜，15種UP以上的沙拉配料
健人餐盒，水耕生菜 + 五色蔬果 + 糙米 + 200 g義式香料煎烤雞胸
用餐空間每個時段、每日的消毒殺菌工作做好做滿
每人低消NT$100(身高120 cm以下無限制)，用餐限時2小時
「寄給未來的自己」明信片專區，詢問服務人員索取明信片，使用菜菜子特別營造的創造回憶空間
營業時間：二~日 11：30~21：00
店家簡介
菜菜子位於宜蘭市長春路上，是一家以蔬果為主的餐廳，主打可自選水耕生菜/多種選擇的沙拉配料的沙拉、好湯、義大利麵、PURIN蛋糕，嚴選各種食材，製作出滿足顧客味蕾與視覺的料理。
另有「寄給未來的自己」明信片專區，可詢問服務人員索取明信片，使用菜菜子特別營造的創造回憶空間。
闆闆親自設計ㄟ菜菜子的店門口光看就覺得HEN美，讓人容易辨識店面位置，另有提供小型停車場可以停車。
這個網美系搖籃鞦韆肯定要在這裡拍一波美照DER
進到店內，映入眼簾的是使用大量木製餐桌、椅，在精心配置的燈光下呈現高質感、溫暖氛圍的用餐空間。
入座後，服務人員會先遞上一份酥炸義大利麵條零嘴，先讓我們解解饞XD
櫃檯區有放置一些名片、還有UberEats的優惠資訊提供給顧客參考^^
沙拉台上放置的裝飾品們，別具特色的美一樣小物都HEN討喜餒！
看看這個馬鈴薯彩繪，超Q！
暖色調燈光使用鐵架、花飾妝點，每一盞都HEN美~
沙拉台裡頭的水耕生菜們在光線的映襯下，每一種看起來都是如此的翠綠~
還有15種以上的沙拉配料提供給顧客選擇^^
自助區，一、二樓皆有設置
醬料、水杯、飲用水、餐具都可以在這裡自行取用~
菜菜子的招牌大熊布偶，放置在一角，可以來這裡跟它合影一下唷^^
通往二樓的階梯 Feat 熊熊
通往二樓的樓梯間，中間的木櫃擺放著許多飾品，妝點著這個小角落，每一個角落都有用心布置，超棒~
走到二樓，先看到的就是二樓的自助區La~
二樓的餐桌、椅選用的跟一樓是相同的~
餐點分享
這次跟閨密們到宜蘭走跳，看到菜菜子的餐點照片，秒決定肯定要來吃一波，朝聖一下！
看看我們這次點了哪些餐點：
炙燒雞胸番茄九層塔義大利麵 NT$230
+ 我想吃飽飽 (小沙拉 + 例湯 + 麵包 + 飲料任選 + 甜點) NT$150
酥炸鱈魚香橙奶油義大利麵 NT$240
+ 我想吃飽飽 (小沙拉 + 例湯 + 麵包 + 飲料任選 + 甜點) NT$150
經典培根奶油蛋黃義大利麵 NT$220
+ 小套餐 (小沙拉 + 例湯 + 飲品，雪泡系列除外) NT$100
清炒綜合野菜義大利麵 NT$220
+ 小套餐 (小沙拉 + 例湯 + 飲品，雪泡系列除外) NT$100
濃起士薯條 NT$120
菜菜子上市場買水果PURIN蛋糕 NT$220
莓果氣泡飲
每日蔬果飲
紅龍果蘋果雪泡
季節蔬果雪泡
我想吃飽飽 (小沙拉 + 例湯 + 麵包 + 飲料任選 + 甜點)
小沙拉
小沙拉生菜的部分選用水耕蔬菜，口感爽脆輕甜，搭配主廚特製醬汁，滿不錯的^^
麵包
選用的是雜糧果乾麵包~
雜糧果乾麵包，本身自帶的穀物香氣，搭配甜甜的葡萄乾，幸福感UP
例湯
今天提供的例湯是南瓜濃湯
J個濃湯HEN不簡單，看起來可能只是簡單的南瓜濃湯而已，但！裡面藏著HEN多食材餒，每撈一匙都頗驚艷DER
濃湯的奶香味相當濃郁、質地頗濃稠、南瓜香氣十足，搭配多種的食材，營造出多層次的口感，大大滿足了我們味蕾。
甜點
焦糖奶酪，在自製的奶酪上淋上焦糖(甜度稍微高了一點點> <
主廚自製的奶酪，奶香味頗明顯，搭配的焦糖醬，偏甜(個人希望可以降低焦糖醬的甜度，會更讚
炙燒雞胸番茄九層塔義大利麵
雞胸肉 / 番茄 / 洋蔥 / 蔬菜 / 奧立岡 / 菌菇
這一道一上桌就聞到HEN濃郁的番茄香氣，真材實料ㄟ義大利麵，，除了內個醬汁很厲害以外，主廚精湛廚藝煮出的義大利麵條，Q度剛好，麵心有透沒有生硬的味道，香氣迷人的番茄、九層塔完美的巴附在麵條上，94美味。
上面的主角：炙燒雞胸，是把煎至剛好熟度的雞胸肉，擠上主廚特製的蛋黃醬後，再使用噴槍炙燒上色，光看就覺得很好吃。
不管是從哪個角度看J份義大利麵，看起來都好誘人RRR~
酥炸鱈魚香橙奶油義大利麵
紐西蘭鱈魚 / 柳橙 / 洋蔥 / 菌菇 / 鮮奶油 / 蔬菜
特別選用來自紐西蘭的扁鱈，裹上厚度適中的麵衣，經過油鍋的洗禮後，外酥內嫩，鱈魚的口感相當細緻、鮮甜~
使用的醬汁是以柳橙為主的橙汁風味搭配鮮奶油的醬汁，加入義大利麵經過翻炒以後，完美的依附在麵條上，每一口都可以感受到濃郁的奶香、橙汁香，加上內個將將好Q彈的麵條，94讚！
清炒綜合野菜義大利麵(全素)
油漬番茄 / 三種蔬菜 / 奧立岡 / 菌菇
這一道義大利麵應該算是裡面篇清淡口味的，簡單的使用奧立岡清炒調味，搭配滿滿的蔬菜、菇類，口味上相當清爽，吃完不油膩^^
經典培根奶油蛋黃義大利麵
培根 / 洋蔥 / 鮮奶油 / 菌菇 / 帕馬森起司
如果有選擇障礙點這一款經典的就對了！(真D是經典不敗款
將上層的蛋黃劃破，蛋汁緩慢流入麵條裡，給它拌一拌，每一口都可以吃到奶香加上蛋黃的香氣，超~喜歡！
濃起士薯條
切達起士 / 薯條
在炸至金黃酥脆的薯塊上，淋上滿滿滿的切達起士醬，沾好沾滿，內個起司香充滿口腔的加上外酥內桑桑的口感，有夠讚！
小玉黃金泡菜 店家招待 (原價NT$50，外帶罐裝NT$90/250 g)
來自宜蘭市的日式定食餐廳-小玉，店內所製作的美味純手工醃菜
這一道小菜是店家招待的，口感超~可以！
在一開始吃生菜的時候一併享用，酸酸甜甜有夠開胃！
菜菜子上市場買水果PURIN蛋糕
季節水果 / OREO餅乾 / 鮮奶油 / 焦糖布丁 / PURIN蛋糕體
這一個口味的PURIN蛋糕每次來吃到的會有一點點不一樣唷，隨著季節、店家採買的水果有所變化(每次點都會有驚喜XD
這次上面放的是擺飾的HEN美的水蜜桃，微脆的口感、水蜜桃特有的桃子香氣，嘟嘟好的自然水果甜，加上底層奶香滿滿綿密ㄟ鮮奶油，搭配紮實的PURIN蛋糕體，多層次的口感，帶給我們的感受，超棒DER。
上面還有放上一整顆的焦糖布丁喔，口感有夠綿密、蛋香/奶香完美融合！
季節蔬果雪泡
在夏季的末端，選用於芒果季尾巴依舊甜度高ㄟ芒果~
雪泡=水果 Feat.牛奶，將自帶酸甜的水果加入因乳糖帶點甜度的牛奶裡面，製作出的綿密口感，還有濃郁的水果香氣，相當不錯！(唯一可以調整的就是甜度的部分，甜度低一點可以少一點甜膩感> <
紅龍果蘋果雪泡
每一口都可以喝到香濃的奶味跟紅龍果、蘋果的香氣，這樣的搭配滿不錯DER~
莓果氣泡飲
清爽飲品喝它就對了~
帶有氣泡感的氣泡水搭配微酸微甜的新鮮莓果，喝完清涼起乃！
每日蔬果汁
選用新鮮蔬果，無添加糖，附手煮蔗糖
這杯每天ㄟ口味也是會有變更的唷，隨著店家每天準備的水果會不一樣~
今天的是鳳梨尬蘋果，兩個尬在一起的味道滿融洽的，喝起來頗順口^^
心得
平常很少機會可以嘗試到以蔬果為主的蔬食餐廳，一進到菜菜子，看到闆闆所精心設計的店門口造景、店內的桌椅、燈光設置， 讓人一進到店內就覺得HEN放鬆，可以在舒適的用餐環境享用餐點，超棒~
以蔬食為主的餐廳，對於生菜的選用肯定是不馬虎的，闆闆選用的是水耕蔬菜(較無病蟲害、殘留農藥等問題，新鮮ㄟ水耕蔬菜吃起來就是特別爽脆又甜)，餐點使用的食材們也都是經過嚴格把關的，使用嚴選食材製作出一道道滿足我們味蕾的餐點。
店內的燈光設計配置，剛好把光源集中於餐桌，讓擺盤漂亮的餐點在光線的映襯下顯得更加美味可口，在開動之前肯定要先讓相機先吃個幾口XD
菜菜子除了提供用餐的服務外，還有另一項很特別的「寄給未來的自己」明信片專區，可以詢問服務人員索取明信片，使用菜菜子特別營造的創造回憶空間，有來宜蘭走跳的捧油可以來吃裡吃一波還有寫張明信片給未來的自己^^
菜單
菜菜子菜單 (攝於2020.09)
P.S. KWYT貼心小提醒：飲食心得較為主觀，可以斟酌參考，謝謝閱覽本篇文章的大家
簡評
【評分】滿分為5*🌕️
平均 4.5 🌕️
美味：5*🌕️
價格：4.5*🌕️
CP值：4.5*🌕️
服務：5*🌕️
再訪：5*🌕️
推薦：5*🌕️
停車：5*🌕️
(提供停車場)
消費資訊
用餐日期：2020.09
付款方式：現金
消費總價：NT$1750
店家資訊
菜菜子
⏰ 營業時間
二~日 11：30~21：00 (周一公休)
📍 宜蘭市長春路118號
📞 03-931-2151
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