開在埔里行政中心附近的早餐店，店名就有「手工」兩個字，店家提供的餐點大多是手工擀麵糰製成的
這天我們通宵，先到金龍山看了一下超讚的夜景後來發現再1小時多就日出了，便決定先到鎮上填飽我們飢餓許久的肚子。一進到店內，就看到一旁有很多的員工在製作各式餐點，努力地擀著麵團；另一旁的店門口努力地招呼著客人，還有裝好一杯杯的豆漿。
自己選擇要做哪桌後，確認餐點將菜單拿到櫃檯點餐，點好後，短時間內所有的餐點就都出現在我們的桌面上了超有效率
早餐店就是要吃這些阿
排肉蛋餅 Chinese Omelet with Pork NT $40
純手工蛋餅皮，在煎台上雙面煎至酥脆後，將煎熟的排肉放上去
，捲起來再切成好入口的大小。一口吃進一塊，吃到蛋餅皮的麵香、外酥內軟，還有醃製過的排肉，那淡淡的醃料香還有豬排軟嫩的口感
，一口接著一口，一會兒就吃完了
蔬菜餡餅 Vegetables Flan NT $15
蔬菜餡餅也是每日現做的，餡餅內包有多種蔬菜，在雙面煎至金黃後，就上桌。一口咬下，吃到餡餅的酥脆還有蔬菜餡料的多汁，好吃這次的殘念是太晚來，豬肉餡餅賣完了，沒吃到
溫豆漿 Soybean Milk NT $15
豆漿為店家每日現煮的，可以看到煮了超大鍋，後分裝成一杯杯的豆漿，內用則是用碗盛裝的。冷冷的早晨喝到溫溫的豆漿，還喝到那淡淡的豆香，特別棒
油條 Fried Bread Stick NT $15
早餐點油條沾豆漿，超搭！炸的酥脆的油條沾點豆漿，一口咬下就可以吃到外酥內軟的油條，帶著點豆漿的香，還有濕潤的口感
荷包蛋 Over-Egg NT $ 10
現點現煎的全熟蛋，早餐就是要點一顆蛋蛋的熟度適中，吃進嘴裡的口感很讚
一塊塊的麵團，好好地躺在桌上，排隊等待著被擀製成一樣樣的餐點
附個菜單，看看這如此佛系的價格，就是要吃一波
📆 用餐日期：2019.09.01 (日)
【評分】滿分為5*🌕️
平均 4.5🌕️
美味：4.5*🌕️
價格：5*🌕️
CP值：4.5*🌕️
服務：4*🌕️
再訪：4.5*🌕️
推薦：4.5*🌕️
(特別推薦排肉蛋餅+豆漿+油條)
停車：3.5*🌕️
(騎乘機車較為方便，可以直接停店門口附近，車子的停車格偏少)
【店家資訊📝】
三元手工早點 
💲 $ 95 ($47.5/人，2人用餐)
⏰ 供應早餐
三~日 05：00~11：00
📍 545 南投縣埔里鎮中山路二段224號
📞 0932-553-364
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