[台中北區火鍋]粗吼鍋，一秒回到阿公阿嬤家！爆炒石頭火鍋，配油麵、古早味自助吧，台中平價火鍋，附最新菜單

[台中北區火鍋推薦]粗吼鍋，台中平價火鍋推薦，走進粗吼鍋一秒回到阿公阿嬤家，不只有撲鼻而來的爆炒石頭火鍋香氣，還有台式火鍋店少見的西瓜綿湯底，有現切原塊肉、優質海產、新鮮蔬菜組合的季節蔬菜盤、大份量附餐澎派火鍋套餐319元起，不論是下班後想犒賞自己的上班族，還是追求高CP值的學生族群，粗吼鍋都是日常聚餐、朋友吃鍋的最佳選擇，附粗吼鍋最新菜單，台中高CP值火鍋口袋名單

關於粗吼鍋

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粗吼鍋在哪裡

粗吼鍋位於台中市北區五權路386號，近一中商圈、中國醫藥大學、台中科技大學。

粗吼鍋餐點特色

古早味自助吧

不使用半成品，連無限量供應的冬瓜茶都是自己熬煮的，還有可以邊吃邊回味童年的古早味雜貨店零食。

全台少見特色湯頭

台灣有西蛤「西瓜綿湯底」，將未成熟的西瓜幼果經古法醃製而成的西瓜綿來熬煮湯底，帶著自然的酸香與鹹鮮，搭配海鮮或加購的肉盤都非常對味。

香到爆石頭火鍋搭配獨家下油麵

粗吼鍋交通與停車資訊

大眾運輸：搭乘台中市公車在[五常里站]或[五權學士路口站]下車，走路2分鐘。

機車：五權路沿線路邊機車停車格

汽車：學士停車場，走路2分鐘。

粗吼鍋交通指引

坐落於繁華的台中市北區五權路的粗吼鍋，地理位置非常優越，就在中友百貨與一中商圈附近，無論是騎車、搭大眾運輸還是開車前來都相當方便。

粗吼鍋環境開箱

跟姊妹約火鍋聚當天，騎車經過中國醫藥大學後不久，就看到了招牌相當顯眼的粗吼鍋，在門口附近就有路邊機車停車格可以停放，超方便。

用餐尖峰時段人潮較多，貼心設置座位讓沒訂位的人稍坐等候。

寬敞整潔、明亮溫馨的洗手間，設置一間男廁與一間女廁。

貼心提供衣物芳香噴霧、牙線、髮圈，都可以自行取用。

粗吼鍋接待區

走進粗吼鍋，由外場人員協助帶入已安排好的用餐座位。

粗吼鍋製餐區

在用餐區看得到製餐區的備餐狀況，看得到備餐檯面維持得相當乾淨，吃得美味又安心。

不同於一般火鍋店只提供現成的冷滷味或加熱滷味，粗吼鍋將滷味帶進了熱炒的靈魂。

利用台式三杯最靈魂的元素，黑麻油、老薑、大蒜與香氣奔放的九層塔大火爆炒，上桌時那股帶有濃郁油脂與焦糖化的三杯香氣撲鼻而來，完美復刻了阿公阿嬤年代的灶腳好滋味。

粗吼鍋自助區

一邊吃火鍋、一邊嚼著柑仔店的零嘴，真的就像回到家裡一樣自在、溫馨。

每個醬料都有附上名字，方便調製自己喜歡的火鍋醬料時參考。

吃火鍋必沾的沙茶醬，是店內手炒的，香氣特別足。

讓人驚豔的的古早味自助吧！

免費供應的飲料完全不馬虎，都是店家自己熬煮的，自然甘甜的古早味冬瓜茶、茶味濃厚的古早味紅茶。

還準備了特色古早味甜點！

自助區擺了小時候在雜貨店才買得到的糖果餅乾。

粗吼鍋用餐區

一踏入粗吼鍋，感受到的是讓人無比放鬆的台式懷舊氛圍，走的是輕鬆、接地氣的日常風格。

一個人走進粗吼鍋，不尷尬！

沿著窗邊設計了一整排的單人用餐區。

2人桌。

4人桌。

6人桌。

粗吼鍋餐點分享

粗吼鍋雖然走平價火鍋路線，但餐點的份量感與高CP值，讓人吃過一次就被圈粉。

火鍋湯底

吼粗久淘鍋 +19元

台式火鍋經典！

真材實料堆疊的香氣層次很豐富，用來煮火鍋菜盤、涮肉都很搭。

台灣有西蛤 +39元

阿嬤私房的古早味！

除了經典石頭火鍋，這裡還有台式火鍋店少見的西瓜綿鍋，將未成熟的西瓜幼果醃製而成的西瓜綿，熬成湯底後帶著自然的酸香，跟海鮮、肉品都很搭。

火鍋主餐

牧鄉板腱牛套餐 497元

牧鄉板腱牛 增量 +99元

肉肉控大滿足！

+99元增加肉量，送上桌的份量感視覺效果超讚，一人獨享整份超過癮。

板腱牛中間帶有一條嫩筋，肉質紮實有彈性。

阿嬤愛蝦拚海鮮總匯套餐 837元

海鮮控必點！

鋪好撲滿的超大尾白蝦、天使紅蝦、藍鑽蝦、鯛魚、鱸魚、蛤蜊等海鮮。

超大尾的白蝦、天使紅蝦、藍鑽蝦擺在拼盤裡，超有存在感。

淡菜、蛤蜊。

嫩肩梅花豬優惠價 +99元

海鮮拼盤套餐享99元優惠加購嫩肩梅花豬，海陸雙享超划算。

梅花豬油花分布均勻，入口軟嫩，用爆炒石頭火鍋湯底煮，加倍美味。

火鍋附餐

鮮蔬菜盤

獲得姊妹極高評價的火鍋菜盤！

菜盤裡面幾乎全是新鮮的季節蔬菜，沒有使用廉價的火鍋料充數，這點對講究健康與口感的現代人來說非常加分。

油麵

來這裡吃石頭火鍋，副食推薦選擇油麵！

當火鍋煮到後半段，湯頭吸飽了肉汁與蔬菜的精華時，把油麵下鍋煮熟撈起，拌入店家的手炒醬料，吸滿迷人香氣的麵條，是外面火鍋店絕對吃不到的阿公級神級吃法。

火鍋單點

阿娘喂神好吃花枝丸 +120元

名字很浮誇，但真的是「阿娘喂」好吃！

咬下去每一口都吃得到Q彈、有存在感的花枝塊，推薦。

超值外帶餐

滷滷麵 79元

用有些微甜感的香濃滷汁料理麵條，麵條吸附了滿滿的古早味滷汁、不死鹹，讓人一口接一口短短5分鐘已完食。

牛肉超值餐 (炒牛肉滷味搭配蜂蜜綠)109元

炒牛肉滷味搭配蜂蜜綠的超值組合。

香氣四溢、軟嫩入味的炒牛肉滷味，配上一口清爽解膩的蜂蜜綠茶，下班後吃這個很療癒。

古早味冬瓜茶 15元

店家自己熬煮甜而不膩的古早味冬瓜茶，就是小時候阿嬤煮的那種單純、樸實的幸福味道。

消費資訊

用餐日期：2026/06

付款方式：現金、LinePay、信用卡

粗吼鍋評價

這次點了台式火鍋店很少看到的西瓜綿湯底，喝起來酸、鹹、甜三味完美平衡，不僅完全不突兀，把海鮮放到湯裡煮根本天作之合，可以完美襯托優質海鮮的自然鮮甜，喝過後非常驚豔，下次來吃會想再點。

粗吼鍋不只是一間火鍋店，它用爆炒香氣、西瓜綿湯頭、手炒醬料與柑仔店零食，完美復刻了阿公阿嬤時代的樸實與大方，是一間會讓人想再來吃的日常型火鍋店！

粗吼鍋最新活動資訊

畢業季謝師宴優惠

消費滿5000元，加送1000元加菜金，加菜金在當次用餐折抵。

粗吼鍋常見問題懶人包

Q1：粗吼鍋的地理位置在哪裡？附近好停車嗎？

A1： 粗吼鍋位於台中市北區五權路386號，靠近中友百貨、一中商圈，周邊有機車路邊停車格；開車前往的朋友可以尋找附近的收費停車場，步行前來相當方便。

Q2：粗吼鍋有推薦的獨家吃法嗎？

A2： 強烈推薦點石頭火鍋時，副食選擇油麵！在火鍋煮到最後、湯頭最濃郁時下油麵煮熟，撈起後拌入自助吧的手炒醬料。

Q3：什麼是「台灣有西蛤」？味道如何？

A3： 台灣有西蛤就是全台少見的西瓜綿鍋。將醃製的西瓜幼果熬煮的台式特色湯頭，口感微酸開胃、不管是煮肉片還是搭配阿嬤愛蝦拚海鮮總匯都非常對味。

Q4：粗吼鍋的消費平價嗎？適合學生或多人聚餐嗎？

A4： 粗吼鍋主打高 CP 值的個人火鍋與套餐，份量感十足，點套餐就享有古早味自助吧(包含手熬飲料、手炒醬料、古早味雜貨店點心無限享用)，整體氛圍輕鬆接地氣，非常適合學生與上班族日常聚餐。

粗吼鍋最新菜單

[台中北區火鍋推薦]粗吼鍋最新菜單，照片來源：粗吼鍋 FB，2026/06/11

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