[沖繩自由行美食推薦]沖繩必吃特色美食、沖繩涮涮鍋、沖繩燒肉、沖繩居酒屋,附訂位資訊202603更新

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沖繩自由行美食推薦,沖繩必吃特色美食、沖繩涮涮鍋、沖繩燒肉、沖繩居酒屋,附訂位傳送門202603更新

 

文章目錄

沖繩燒肉推薦、沖繩燒烤推薦

焼肉 もとぶ牧場 国際通り店 (燒肉本部牧場國際通店)

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沖繩非常具代表性的高級黑毛和牛燒肉店,想在沖繩市區品嚐到最頂級、且有產地保證的和牛,可以吃這家。

自家牧場直營的頂級本部牛

本部牛是沖繩在地培育的黑毛和牛品牌,曾在日本全國和牛能力共進會中獲得極高評價。

因為是自家牧場直營,可以相對合理的價格提供品質極佳、油花分佈如大理石般美麗的頂級和牛。

入口即化的夢幻口感

本部牛的脂肪熔點低,肉質非常柔軟,吃進嘴裡真的有入口即化的感覺,而且油脂香甜而不膩口。

高質感的用餐環境

國際通店的裝潢走的是現代、微奢華的路線。

座位寬敞舒適,排煙系統做得很好,吃完燒肉身上不會有太重的油煙味,非常適合情侶約會、家庭聚餐,或是想好好犒賞自己的一餐。

交通超便利

位於單軌電車縣廳前站,出站後步行3~5分鐘,吃飽後可以直接接續逛街行程,或是買完伴手禮後過來大吃一頓。

⚠️記得提早訂位,晚餐時段幾乎天天客滿。

 

おきなわ苑×羊蹄山 (Sumibiamiyaki Jingisukan Yoteizan)

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完美結合了沖繩在地高級和牛北海道直送成吉思汗烤羊肉,可以一次解鎖日本南北兩大頂級美味!

沖繩與北海道的夢幻連動

店內主打兩大招牌,分別是來自沖繩的石垣島美崎牛北海道直送新鮮生羔羊肉,無論是想吃日式壽喜燒、炭火燒肉,還是成吉思汗烤羊肉,都可以滿足。

頂級無腥味的成吉思汗烤羊肉

北海道新鮮直送的優質生肉,加上使用炭火鐵鍋燒烤,吃起來完全沒有令人害怕的羊騷味,反而可以品嚐到羊肉的鮮甜,而且羊肉低卡路里、富含幫助燃脂的成分,吃起來健康無負擔。

高CP值吃到飽方案

針對食量大的遊客,店內有提供頂級肉品吃到飽+生啤酒喝到飽的超狂套餐,想要大口吃肉喝酒選這個最划算。

獨旅友善與宵夜場

店內設有吧台座位,就算是一個人來旅行也能毫無壓力地享受烤肉,營業時間到午夜12點,非常適合當作逛完街的晚餐。

 

炭火焼肉専門店牛皇

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走中高價位、主打頂級黑毛和牛與安靜隱私空間的炭火燒肉名店。

如果想避開觀光客的喧鬧,好好享受一頓充滿質感的和牛大餐,可以選這家。

官方認證的生肉許可

取得了嚴格的生食處理官方認證,可以安心品嚐到極具特色的和牛刺身跟韓式生拌牛肉,入口即化又帶有油脂甘甜,是很多燒肉店吃不到的獨家美味。

頂級石垣牛與各地夢幻和牛

店內選用獲得日本農業協同組合官方認證的真正石垣牛,以及松阪牛、神戶牛等最高品質的黑毛和牛,搭配道地的炭火燒烤,炭香與和牛油脂完美融合,吃起來特別銷魂。

全包廂、半包廂的奢華隱私空間

餐廳位於大樓的5、6樓,裝潢走深色木質的沉穩現代風。

座位多為獨立包廂或帶有隔板的半包廂設計,隱私性極高,不用擔心吃相被看見,也不怕小孩吵到別人,非常適合情侶約會或家庭聚餐。

 

和牛亭 金城 那覇松山店(焼肉金城)(WAGYUTEI KINJO NAHAMATUYAMA)

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主打牧場直營的石垣牛燒肉專門店

如果想追求最純正、最具性價比的頂級和牛,這間店肯定榜上有名。

自家牧場產地直送,品質保證

肉品全數來自石垣島最大的自家牧場金城牧場,主打純穀物飼養的A4、A5等級天然和牛,以相對親民的底價提供最高品質的肉品。

各國名人都讚嘆的神級牛肉

曾在2000年的G8沖繩高峰會上作為主菜招待各國領袖,並獲得極高評價。

日本天后安室奈美惠、橫綱相撲手貴乃花等名人都曾到店品嚐過。

舒適且注重隱私的環境

餐廳位在那霸市繁華區,但店內氣氛輕鬆沉穩,且每張桌子之間多有隔間設計,提供極佳的隱私性與舒適度,可以不受打擾地好好享受高品質燒肉。

 

沖繩涮涮鍋推薦

琉球たれ焼肉・しゃぶしゃぶ おきなわ苑 (琉球醬烤肉/涮涮鍋 沖繩苑)

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主打沖繩在地高級肉品與沖繩特色醬汁,結合燒肉與涮涮鍋專門店。

如果想一次品嚐沖繩兩大名物石垣牛與阿古豬,可以吃這家。

兩大沖繩頂級肉品一次滿足

最大的賣點就是可以同時吃到石垣牛以及阿古豬

石垣牛以豐富細緻的油花聞名,而阿古豬則以清甜軟嫩的肉質與油脂著稱,一餐可以解鎖兩大神級食材,CP值很高。

獨家琉球醬調味

在肉品的醃製或沾醬上,融入了獨家琉球醬調味,吃起來更有層次且能解和牛的油膩感。

燒肉、涮涮鍋的雙重享受

不僅有炭火燒肉,還提供涮涮鍋。

如果覺得全程吃燒肉負擔太大,可以點一份阿古豬涮涮鍋搭配滿滿的沖繩蔬菜,湯頭清甜,非常解膩。

地理位置極佳

位於國際通商圈內,交通非常方便,非常適合逛街逛累了直接走進去享用大餐。

 

肉割烹にく久 那覇久茂地店(肉割烹調 肉久 那霸久茂地店)

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將頂級肉品與沖繩在地食材完美結合的肉割烹名店

如果想品嚐比一般居酒屋更精緻、更具職人水準的料理,肯定會讓妳驚豔。

星級飯店總主廚坐鎮

這裡的總料理長曾擔任知名飯店的主廚,廚藝非常精湛!

店內對食材的要求極高,就連調味的鹽巴選用都非常講究。

夢幻的肉割烹饗宴

主打各式頂級生鮮肉類與和牛料理,不僅可以吃到熊本直送的新鮮馬肉刺身、生鮮地雞肉,還有沖繩在地的美崎牛、阿古豬,甚至還有奢華的黑松露和牛炙燒握壽司和牛海膽鮭魚子飯等夢幻吃法。

顛覆印象的海鮮與沖繩創作料理

店內的沖繩高級魚生魚片久米島海葡萄與各式結合沖繩元素的創意料理(如:阿古豬餃子、沖繩炊飯豆皮壽司)也都非常出色。

超過30種日本酒的微醺天堂

店內備有來自日本全國各地超過30種以上的精選日本酒,非常適合喜歡餐酒搭配的饕客。

注重隱私與多國語言、親子友善

裝潢充滿沉穩的日式風情,並提供多間可容納2到28 人的完全包廂,隱私性極高。

此外,店內備有繁體中文菜單,也歡迎兒童入內(允許攜帶嬰兒副食品並提供兒童餐具),對海外家庭客非常友善。

⚠️記得提早訂位,平日也一位難求。

 

Agu pork shabu shabu JUJU Naha|Kokusai Street

賣沖繩特產阿古豬涮涮鍋的餐廳。

主打沖繩夢幻阿古豬

阿古豬是沖繩特有的黑毛豬品種,產量稀少,肉質鮮甜軟嫩,且富含鮮味成分,是到沖繩必吃的頂級食材。

清爽健康的涮涮鍋吃法

以涮涮鍋的方式烹煮,不僅可以品嚐到阿古豬最原始的甜味,還能逼出多餘的油脂,吃起來清爽不油膩,通常會搭配滿滿的沖繩在地新鮮蔬菜一起熬煮,健康又無負擔。

 

豚しゃぶ専門店 我那覇豚肉店

沖繩那霸市區非常知名、人氣極高的阿古豬涮涮鍋專賣店,這家店是許多台灣旅客到沖繩必吃的口袋名單之一。

肉商直營,品質與CP值兼具

是肉商自己開的餐廳,可以相對實惠的價格,提供品質極佳、部位多樣的阿古豬肉品。

多種阿古豬品種與部位可選

不只賣一般的阿古豬,甚至提供不同產地、品種的高級豬肉(例如:山原島豚Agu、紅豚等)。

食客可以根據自己的預算和喜好,選擇不同的套餐、品嚐不同部位(如五花肉、里肌肉)在油花分佈和口感上的差異。

靈魂湯頭與沾醬

涮涮鍋的湯頭有豆乳鍋、昆布鍋等選擇。

沾醬很厲害,尤其是特製的黑芝麻沾醬與金桔醋醬,可以完美提昇阿古豬的甜味且解膩。

除了火鍋,炸豬排也超強

雖然店名是涮涮鍋專賣店,但許多熟客強烈推薦他們的阿古豬炸豬排,因為肉質好,炸出來的豬排外酥內嫩、肉汁飽滿,甚至有人覺得比火鍋還令人驚豔。

 

沖繩居酒屋推薦、沖繩海鮮料理推薦

海音 (Mion Kokusai Street)

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極具代表性、人氣爆棚的民謠居酒屋

在沖繩的夜晚體驗最道地的島嶼熱情,一邊品嚐美食一邊跟著三線琴起舞。

每天不間斷的島唄現場演唱

每天晚上會安排3到5場的沖繩民謠與三線琴Live演出,歌手不僅會演唱經典曲目(如夏川里美、BEGIN 的歌),最後還會邀請全場客人一起站起來跳沖繩傳統的嘉手久舞蹈,讓整間店瞬間變成一場大型派對。

傳承50年的阿嬤家常菜

經典的苦瓜炒豆腐、海葡萄、胡蘿蔔絲炒蛋,到海蘊天婦羅。

地點絕佳與寬敞空間

位在國際通精華地段的唐吉訶德斜對面,吃飽喝足還能繼續逛街。

店內空間很大,有吧台、一般桌位與日式下沉座位,可容納接近百位顧客,相當舒適。

 

鰓呼吸那霸久茂地店

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從東京紅到沖繩的超人氣海鮮居酒屋!

把日本全國各地的頂級海鮮跟沖繩在地鄉土料理完美結合,氣氛熱鬧、可以吃到優質海鮮又可以品嚐沖繩風味的餐廳。

日本260個漁港產地直送

店內有設置活魚水缸,每天從日本全國各地的漁港直送新鮮海鮮。

可以直接在水缸挑選喜歡的活體海鮮(例如伊勢龍蝦、海螺、車蝦等),請廚師現場烹調。

招牌濱燒與超狂海鮮丼

可以在桌邊享受炭火燒烤的濱燒(例如蟹膏甲殼燒、奶油烤扇貝),香氣四溢非常誘人。

另外,鋪滿海鮮的蟹肉鮭魚卵蓋飯與豪華生魚片拼盤,也是每桌必點的視覺系美食。

完美融入沖繩在地料理

除了生猛海鮮,這裡也可以吃到非常道地的沖繩家常菜!

像是沖繩炒苦瓜、海蘊天婦羅、島綠蔥天婦羅、軟嫩蒸豬腳,一間店就可以解鎖兩種不同的美味。

魚市場般的熱鬧氛圍與多元座位

走進店裡就像來到魚市場一樣,店員非常有活力!

座位選擇很多,有:微風吹拂的露天雅座、獨旅友善的吧台區,還有極具隱私的獨立包廂,有提供中英文菜單,對帶小孩的家庭客或海外旅客超級友善。

 

蒸気海鮮 (Chatan Steam Seafood)

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跳脫了傳統的熱炒或燒烤模式,改用蒸氣來料理海鮮。

鎖定原汁原味的蒸氣料理

最大特色在於桌上的蒸氣鍋,店員會將活龍蝦、貝類、鮮蝦與蔬菜直接放入鍋中,利用高溫蒸汽快速蒸熟。

精華所在的底層海鮮粥

在開始蒸海鮮前,店員會在鍋底放入生米、排骨或乾貝。

當海鮮吃完後,底部的粥也熬好了,這碗集精華於大成的海鮮粥是整餐的靈魂。

無敵海景與夕陽

位於北谷美國村附近的沿海一帶,落地窗設計採光超好,傍晚可以一邊看著著名的北谷夕陽,一邊享用海鮮。

 

Yakizen

在Google Maps上擁有4.7顆星高分,評價極高的炭火串燒居酒屋。

在地人情味與舒適空間

起源於那霸市安里巷弄內的一間小吧台店,深受當地媒體人與居民喜愛,後來才搬遷至現址。

老闆從汽車技師轉行,非常重視人與人之間的連結,致力於打造一個能讓客人放鬆、像第二個家一樣溫馨的居酒屋空間。

嚴選在地食材與備長炭

店內食材都是老闆每天親自到當地市場挑選的當季新鮮食材。

招牌串燒是使用備長炭細火慢烤,將食材的鮮美與炭香完美結合。

特色菜色豐富

除了經典的烤雞肉串拼盤外,店內的特色料理還有:

🥢艾草起司豬肉捲

結合沖繩在地食材艾草 (フーチバー) 的創意串燒。

🥢烤蔬菜、生魚片拼盤、玉子燒。

🥢沖繩縣魚雙帶烏尾鮗一夜干。

🥢主食類有烤雞肉串丼、豬五花丼、烤飯糰等。

⚠️必須能以日文溝通。

 

鳥貴族 美栄橋店

平價、氣氛好,又可以享受大口吃肉、爽嗑串燒的居酒屋。

CP值超高,全品項均一價

菜單上所有品項(包含大份量的兩串烤肉、各式一品料理以及生啤酒等酒精飲料)通通都是均一價!

隨著日本物價調整,目前價格大約落在370~390日圓之間,價格透明,完全不用擔心爆預算。

座位寬敞與貼心設施

店內空間算大,有6個吧台座位與83個桌位,無論是獨旅還是多人聚餐都很適合。

店內有設置插座、獨立的室內吸菸室,並提供提前預約的外帶服務。

 

沖繩日式料理推薦、沖繩握壽司推薦

鮨一品 かわじ (Kawaji Honten)

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在當地口碑超佳,是許多老饕去沖繩時必訪的壽司名店。

職人精神與正統江戶前手藝

除了沖繩在地的鮮魚,許多高級魚獲是從東京築地或豐洲市場空運而來,確保品質達到日本頂尖水準。

實力堅強的一品料理

從烤魚、燉魚到茶碗蒸,調味層次感豐富。

高質感的用餐空間

店內裝潢優雅,有長形的木製板前座位,可以近距離觀看師傅揉捏壽司的過程。

⚠️因為在地熟客多,加上觀光客慕名而來,建議務必提早預約, 現場極難有位子。

 

 

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