[台南年菜外帶]敝姓鍋台南海安店，698元爽吃豪華海陸雙人餐？2026馬年圍爐最強CP值火鍋組開箱

台南年菜外帶推薦_敝姓鍋台南海安店─2026馬年圍爐最強CP值火鍋組開箱，698元爽吃豪華海陸雙人餐？在家爽吃龍蝦海陸鍋；1788元旺馬奔騰海鮮組龍蝦、帝王蟹腳、大蛤蜊、鮮甜白蝦、鱸魚、透抽、牛肉盤、豬肉盤全上桌，在家圍爐像在五星飯店，敝姓鍋海安店年菜預購開跑，台南除夕圍爐外帶推薦

 

2026馬年圍爐最強CP值火鍋組開箱

2026 金馬年即將到來，還在煩惱除夕圍爐要吃什麼嗎？想吃好料又不想去市場人擠人？

住在台南真的太幸福！

位於海安路上的超人氣火鍋─敝姓鍋台南海安店，今年推出的年菜外帶組合，完全是價格破壞者，只要698元就可以把整份豪華海陸雙人餐帶回家，帶大家搶先看2026馬年圍爐最強CP值火鍋組開箱。

 

698元尚青海陸火鍋組

這組我敢說是台南火鍋界的年菜外帶CP值霸主！

真的只要698元，內容物卻一點都不馬虎，尚青海陸火鍋組的內容有：

生食級干貝兩顆、白蝦6隻、蛤蜊6顆、鱸魚100克、透抽100克、精選小肥牛150克、經典梅花豬150克、菜盤兩份、湯底任選兩種。

火鍋湯底選了麻辣牛奶鍋、養生藥膳鍋。

 

台南年菜外帶火鍋湯底

698元尚青海陸組內容的經典梅花豬、精選小肥牛搭配麻辣牛奶鍋簡直是絕配！

麻辣牛奶鍋的特色在於用溫潤的奶香去中和麻辣的刺激感，讓湯頭喝起來順口不嗆喉，同時增加了濃郁的厚度。

 

這款湯底是許多老饕與長輩的心頭好，與一般重鹹的火鍋湯底不同，主打喝了會回甘的溫潤滋味。

以多種溫補藥材熬製，湯色清澈金黃，入口沒有可怕的中藥苦味，反而是滿滿的清甜回甘，喝完整個身體都暖了起來。

 

建議先將菜盤放入，讓蔬菜的甜味與藥膳湯頭融合，湯會越煮越甜。

 

這款湯底是海鮮的神隊友！

因為味道清雅，不會搶走魚蝦的鮮味，反而能完美襯托出食材最原始的鮮甜。

 

台南年菜外帶豪華海鮮盤

五種極鮮海味一次滿足！

兩顆超大的生食級干貝、重達100公克的透抽、100公克的厚切鱸魚片、蛤蜊6顆、6隻白蝦。

 

台南年菜外帶火鍋肉盤

小肥牛的牛油香氣與奶香是天生一對！

麻辣的辛香料去除了牛肉的油膩感，而牛奶的甜味則提升了油脂的層次，咬下去時，吸飽湯汁的肉片在口中爆發，口感軟嫩到幾乎不需要費力咀嚼，就在嘴裡化開，留下滿滿的濃郁辛香。

 

豬肉最怕有腥味，但麻辣牛奶湯的香料能完美去腥，而奶香則能襯托出梅花豬肉質本身的甘甜。

咀嚼時，可以明顯感受到肉汁與微辣奶湯在口中融合，越嚼越香，是一種溫潤舒服、吃多了也不會膩的滿足感。

 

台南年菜外帶火鍋菜盤

絕對不能忽略火鍋的最佳綠葉─菜盤！

現代人怕胖，敝姓鍋的菜盤大幅減少加工火鍋料的比例，讓你大口吃肉喝酒的同時，也可以攝取足夠的膳食纖維，去油解膩，吃完整個套餐也不會覺得負擔太重。

 

1788元旺馬奔騰豪華海鮮組

如果你是海鮮控，或者今年想要犒賞辛苦一整年的家人，直接鎖定這組1788元的豪華組！

2026馬年就是要旺馬奔騰，這組的份量真的會讓你飽到天靈蓋：

帝王蟹腳500克、龍蝦1隻、鮮甜白蝦10隻、蛤蜊10顆、鱸魚100克、透抽100克、精選小肥牛150克、經典梅花豬150g、菜盤2份、火鍋湯底兩種。

火鍋湯底選了麻辣牛奶鍋、養生藥膳鍋。

 

台南年菜外帶火鍋湯底

其中一種火鍋湯底選擇了把麻辣香氣與濃厚奶香完美結合的麻辣牛奶鍋，涮特選小肥牛超級對味，微辣奶香連不吃太辣的人都可以接受。

 

另一鍋則是長輩最愛的養生藥膳鍋，清甜回甘，用來煮蔬菜和海鮮最能襯托原味。

 

台南年菜外帶龍蝦加帝王蟹腳奢華海鮮拼盤

海鮮的新鮮度沒話說，下鍋煮不用沾醬就很甜。

有重達500克肉質飽滿鮮甜的帝王蟹腳，加上整隻龍蝦、鮮甜白蝦10隻、蛤蜊10顆，這鍋海鮮盤端上桌，長輩絕對點頭稱讚。

 

台南年菜外帶火鍋肉盤

肥牛本身的油脂就非常豐富，下鍋輕涮幾秒後，肉片會迅速捲起。

麻奶湯底因為加了牛奶，質地較為濃稠，可以緊緊掛在肉片上，入口時，先感受到的是滑順的奶香包裹著舌尖，接著才是牛肉的鮮味。

 

不像小肥牛那樣油脂滿溢，梅花豬的特色是油花均勻分布。

在麻奶鍋煮熟後，肉質依然保持微微的Q度與嚼勁，吃起來紮實卻不乾柴。

 

台南年菜外帶火鍋菜盤

菜盤基底使用了口感爽脆的台灣高麗菜，這絕對是湯頭鮮甜的秘密武器，建議一開始就先下鍋熬煮，釋放出的蔬菜甜味會與海鮮的鮮味完美融合。

除了大量的綠色葉菜(隨季節調整，如當季清脆的小白菜、甜嫩絲瓜），還搭配了玉米、紅蘿蔔、南瓜、杏鮑菇，以及金針菇。

 

消費資訊

敝姓鍋海安店年菜預購：即日起~2026/01/31(六)

外帶年菜組皆為預購制，需先行付款，並填寫預購單，於取貨日攜帶預購單及發票或收據回原店領取。

組合內容物為生食，需自行烹煮方可食用。

取貨日期依店家公告為主。

敝姓鍋保有解釋、修改本活動之權利。

 

台南年菜外帶菜單參考

台南年菜外帶推薦_敝姓鍋年菜外帶菜單參考，來源：敝姓鍋台南海安店 2026/01

 

台南年菜外帶常見問題懶人包

台南年菜外帶怎麼挑？冷凍還是熱食？預購截止日？常見QA一次解答！

年菜外帶什麼時候要開始訂？

敝姓鍋海安店年菜預購：即日起~2026/01/31(六)。

外帶年菜是熱的還是冷凍的？

冷凍/冷藏外帶。

火鍋類年菜通常是冷凍/冷藏生鮮食材，回家只要把湯煮滾、肉涮一下就能吃，兼具新鮮與方便，完全不用怕菜涼掉。

 

2026台南年菜外帶黑馬是它

敝姓鍋海安店外帶年菜！

不用付昂貴的擺盤費，錢都花在刀口上，邊煮邊吃不怕冷掉，熱騰騰圍爐最有氣氛。

 

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敝姓鍋台南海安店

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⏰ 營業時間

一~四  17：00~21：30

五~日  11：00~14：30；17：00~22：00

📍 地址：台南市北區海安路三段930號

電話： 06 251 1283

 

 

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